Тигани и безплодие
Ако сте започнали да внимавате с това, което ядете, докато се опитвате да заченете, може да искате да разгледате по-отблизо тенджерите и тиганите, в които готвите. Изследване (1), публикувано в Human Reproduction, установи, че приготвянето на храна в готварски принадлежности може да увеличи значително времето за зачеване. Безплодието при жените може да се влоши - и продължително - от вашите решения за готвене.

Изследователите от Калифорнийския университет изследват кръвта на 1240 жени, които са зачевали между 1996 и 2002 г. Те откриха, че на тези с по-високи нива на кръвта на химикалите, открити в незалепващите покрития, наречени PFOAs (перфлуороктаноат) и PFOS (перфлуороктанов сулфонат), отне много повече време забременея.

Редица проучвания са установили, че по-високите нива на перфлуороалкилни химикали могат да бъдат свързани с увеличаване на времето до бременност (1) и поради тази причина през последното десетилетие или по-нататък препоръчвам на клиентите ми да използват само незалепващи тигани, когато абсолютно необходимо, ако изобщо.

Мисля, че е честно да се каже, че бърканите яйца са една и съща храна, която причинява отслабване на много здравословни погледи и разрушаване на тиган с незалепващо действие. Разбирам.

Тези повсеместни химикали се намират и в други продукти, а не само в готварски дрехи. Водоустойчивите дрехи, покритията с петна и незалепващите опаковки за бързо хранене могат да съдържат еднаква плодовитост, нарушаваща токсините в околната среда, особено торбичките с пуканки от микровълнова фурна.

Може да е разумно да държите далеч от вашия човек също незалепващите тигани и опаковките за храна! Проучване (2) върху 105 мъже установи връзка между различни химикали PFAA (перфлуороалкилови киселини), използвани в незалепващите покрития и мъжкия безплодие, по-специално нисък брой сперматозоиди и лошо качество на спермата.

Всички мъже в изследването са имали някои нива на PFAA, но нормалната сперма с добро качество е много по-малко вероятна при мъжете с най-високи нива и редица проучвания са открили подобни връзки между PFAA и лошото качество на спермата.

"Високите нива на PFAA са свързани с по-малко нормални сперматозоиди. По този начин, високите нива на PFAA могат да допринесат за иначе необяснимото ниско качество на спермата, често наблюдавано при млади мъже."

Важно е да продължите да избягвате тези съединения и след зачеването си, тъй като те са били свързани с увреждане на растежа при бебета по време на бременност (3).

Добрият избор за алтернативни съдове за готвене включва неръждаема стомана, стъкло и когато наистина имате нужда от незалепващо изпробвайте добре подправен чугун. Ако подправяте чугунени суровини и често това прави много добра алтернатива.

Мислите да си купите "здрав" тиган с незалепващо действие? Дори ако тиган с незалепващо покритие се продава като без PFOA, той вероятно ще съдържа други подобни химикали (PFAS). Тиганът не трябва да съдържа всички PFAS и флуорирани химикали и флуор, за да има безопасно покритие. Перфлуороалкилите са семейство химикали и човек често може да бъде заменен за по-малко известна, не толкова известна форма.

Това е подобно на ситуацията с бисфенол А (BPA), който е изключен, тъй като е близък относително BPS в много пластмаси без BPA. Показано е, че химическата BPS е еднакво опасна за здравето, но BPS все още не е на радара на повечето хора, така че пластмасите без BPA се възприемат като безопасни. Те не са.

За да избегнете други източници на PFOA, направете свои собствени пуканки или във въздушен попър или в тиган и избягвайте незалепващите покрития чрез намаляване на бързите храни. Когато храната се произвежда на незалепващо оборудване и се опакова в опаковки с незалепващо покритие - дори кутии за пица - храната може да абсорбира перфлуороалкилни химикали.

Химикалите, с които влизате в контакт всеки ден, се натрупват в тялото ви, помислете за храната, която ядете, в какво е била обвита храната ви и в какво е била приготвена? Когато се опитвате да заченете, ограничаването на излагането ви на неестествени химикали може да ви помогне да заченете по-бързо и да имате по-здраво бебе.

Препратки:

(1) Crit Rev Toxicol. 2016 октомври; 46 (9): 735-55. doi: 10.1080 / 10408444.2016.1182117. Epub 2016, 8 юни.
Перфлуороалкилни и полифлуороалкилни вещества и мерки за плодовитостта на човека: систематичен преглед.
Bach CC1,2, Vested A3,4, Jørgensen KT5, Bonde JP5, Henriksen TB1,6, Toft G7.

(2) Човешка репродукция, онлайн 28 януари
Перспективи за здравето на околната среда, дали перфлуороалкилните съединения влошават качеството на човешката сперма, Joensen и др., Онлайн 02.03.09

(3) Crit Rev Toxicol. 2015 януари; 45 (1): 53-67. doi: 10.3109 / 10408444.2014.952400. Epub 2014, 5 ноември.
Перфлуороалкилни и полифлуороалкилни вещества и растеж на плода при човека: систематичен преглед.
Bach CC1, Bech BH, Brix N, Nohr EA, Bonde JP, Henriksen TB.

Инструкции Видео: Всички сме едно ❤ към глобална промяна (Март 2024).