Омега-3s всеки ден
Може ли яденето на средиземноморска диета, богата на омега-3 мастни киселини, да намали алергиите ви? Журито все още не е по въпроса, но това може да помогне за намаляване на възпалението, засилване на имунната ви система и подобряване на цялостното ви здраве, което може да помогне на вашите алергии, според Апостолос Папас, изследователски биохимик и учен по храните.

Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, риба и зехтин и умерена в червено вино. Голяма част от проучванията потвърждават, че този план за диета може да улесни загубата на тегло, дълголетието, здравето на сърцето и психичното здраве и да помогне за предотвратяване на рак, болести на Алцхаймер и Паркинсон.

Омега-3 мастните киселини и техният ефект върху алергиите не са изследвани, но Pappas теоретизира, че диета, като средиземноморската диета, "може да облекчи част от възпалението, причинено от алергии." Омега-3 са проучени за техните противовъзпалителни свойства и се намират в храни като сьомга и други мазни риби, ядки и семена и ленено масло.

Колко е средиземноморската ви диета? Преценете вашата диета, като си дадете точка за всяко от следните неща, които вашата диета включва. Оценки 7-9 показват висока придържане към диетата.

oЗеленчуци (различни от картофи), 4 или повече порции на ден.
o Плодове, 4 или повече порции на ден.
o Зърна на цели, 2 или повече порции на ден.
oBeans (бобови растения), 2 или повече порции седмично.
o Ядки, 2 или повече порции седмично.
oFish, 2 или повече порции седмично.
ородено и преработено месо, 1 или по-малко порции на ден.
oМлечни храни, 1 или по-малко порции на ден.
oАлкохол, ½ до 1 напитка на ден за жени, 1-2 за мъже.

Папас пише за многобройните ползи за здравето на Омега-3 и в своя книга „Диетата на Сен Тропе“ представя план за хранене за средиземноморската диета. „Ние насърчаваме приема на Омега-3 мастни киселини, на които средиземноморската диета е богата, защото те са известни противовъзпалителни”, каза Папас.

Рецепта на Pappas за по-добро здраве: яжте повече Омега-3 и по-малко Омега-6, съдържащи се в рафинирани зърна, растителни масла, меса от животни, които не се хранят с трева и печива. Американската диета получава пълна промяна в книгата си и Папас подкрепя своите разсъждения за промените с лесно разбираеми изследвания. Той цитира първото проучване на средиземноморската диета през 1986 г., което установява, че тези, които консумират диети, богати на зехтин и други мононенаситени мазнини, имат най-ниските нива на смърт от сърдечно заболяване.

Допълнителните предимства на средиземноморската диета включват:
• По-бавен темп на стареене.
• Понижава кръвното налягане.
• Намалено системно възпаление в кожата и тъканите.
• Повишена способност за контрол на кръвната захар сред диабетиците.
• Намаление на депресията.
• Засилване на метаболизма, когато храните, богати на Омега-3, се комбинират с храни с високо съдържание на витамин А.

Някои други препоръки, направени от Pappas, които могат да са от полза за страдащите от алергия, включват яденето на повече храни, които съдържат полифеноли и флавоноиди, защото имат противовъзпалителни и антиалергенни свойства. Полифенолите се намират в чая, ядките и горските плодове, а източниците на флавоноиди включват плодове, билки, зеленчуци, чай и червено вино.
















Инструкции Видео: You can grow new brain cells. Here's how | Sandrine Thuret (Февруари 2021).