Домашна рецепта за супа от лук
Винаги правех потапяне, като смесвах сместа от лук със заквасена сметана. Толкова е по-евтино и лесно, ако го направите от нулата! По-здравословно е и за вас. По някаква причина се чувстват сякаш трябва да добавят захар към лук микс супа! Все още не мога да разбера тези неща. Последното нещо, от което се нуждаете в вегетарианската смес е * захар *.

Правя тази рецепта с по-малкия, 8оз размер контейнер със заквасена сметана - това изглежда идеално за небрежен следобед с приятели. Ако искате да отидете за по-големия контейнер за сметана от 16 унции, тогава по всякакъв начин удвоете рецептата, това е също толкова лесно.

8oz заквасена сметана
2 ч.л. лукови люспи
1/4 ч.л. чесън на прах
1/4 ч. Л. Морска сол / кошерна сол
1/8 ч.л. бял пипер
1/8 ч. Л. Лук на прах
1/8 ч. Л. Копър

Изсипете заквасена сметана в купа за сервиране. Сега смесете в лука люспи, чесън на прах, морска сол, бял пипер, лук на прах и копър. Разбъркайте всички заедно добре. Сервирайте със здравословни зеленчуци или с зеленчукови чипсове! Наслади се!

Заквасената сметана е около 1 г въглехидрати на 2 с.л. Това наистина е единственият брой въглехидрати тук. Ако сте изяли целия този контейнер с потапяне сам, това е 8 г въглехидрати. Може да кажете, че това е много - или можете да кажете, че ако получите 10 грама общо за изяждане на всичко това с куп целина, че се справяте много добре за себе си.

Причината да имаме както лукови люспи, така и лук на прах е, че люспите осигуряват големи „накъсани“ парченца аромат, но прахът придава на цялата смес общ вкус на лук. Определено препоръчвам да съхранявате и двете в шкафа за подправки.

Що се отнася до солта, цялата сол не е една и съща! Да, солта е NaCl. Това е химикал. Въпреки това солните кристали се образуват в комбинация с други минерали и това влияе върху това как тялото ви ги абсорбира и как езикът ви ги вкусва. Морските соли обикновено са големи кристали. Те ще придадат солен вкус, без да имат толкова „въздействие“ върху химията на тялото ви. Определено препоръчвам да експериментирате с различни видове сол, за да видите как те влияят върху ароматите на вашите рецепти.

Намирам това за перфектно с зеленчуков чипс и сладък картофен чипс. Опитайте се да избягвате "редовни" картофени чипсове на всяка цена!


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: 4К [ Супа топчета ] - Рецепта от домашната кухня (Март 2024).