Просто, но ароматно ястие с пилешко месо, картофи и чушки. Страхотно за гостите или обикновена комфортна храна.

Pollo con Patate e Peperoni
Пиле с картофи и чушки

Съставки

  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 8 пилешки гърди (или различни пилешки парчета), с кожа
  • 1 голям зелен пипер, нарязан на 2-инчови ленти
  • 1 голям червен пипер, нарязан на 2-инчови ленти
  • 8 средни картофа, нарязани на четвъртинки (оставете кожата на)
  • 1/2 чаша зехтин екстра върджин
  • 2 с. Л. Пресен магданоз, нарязан на ситно
  • сол и черен пипер на вкус
  • тире сушен риган
  • 1/4 ч. Л. Червен пипер

инструкции

  1. Поставете филийките чесън под кожата на пилето.
  2. Поставете пилешкото, зеленото и червения пипер и картофите в голям плитък съд за печене, като се уверите, че имат достатъчно място. Налейте олио отгоре и поръсете подправки върху пилешко месо и картофи.
  3. Направете палатка от алуминиево фолио над тигана.
  4. Поставете във фурната и гответе на 250 градуса до 300 градуса по Фаренхайт за 45 минути, или докато пилешкото и картофите омекнат.
  5. Извадете фолиото.
  6. Включете топлината до 375 градуса и кафяво още 15 минути.

Паула Лаурита
Домакин за италианска храна

Bella Италианска храна препоръчва

Калфалонен търговски твърдо-анодизиран 3-четвърти тиган с многофункционално покритие
3-qt. Braiser е достатъчно дълбок, за да побере значителни печени и разфасовки на месо и птици за покафеняване. Затворете капаците на сокове, докато продължавате да готвите или къкри, докато формата на купола добавя малко допълнително място за храна и за циркулация на топлината. Панът има две сигурно нитови дръжки Cool-V. Натоварените готвачи ще оценят начина, по който равномерно се загрява и безпроблемно почиства, след като се приготви храната. Поддържана от доживотна гаранция, Търговските съдове за твърда анодизация на Calphalon са направени по професионални стандарти, предлагайки на домашния готвач ненадминати резултати при готвене и дълготрайна трайност. Всяко парче от линията на търговски твърди анодизирани е изработено от алуминий с тежък габарит, който разпределя топлината равномерно и елиминира горещи точки, докато готвите. И тъй като е направен изцяло от метал, всеки тиган може да се използва във фурната и под бройлера. Твърдо анодизиращото уплътнява повърхността за готвене, което го прави устойчив на залепване и не реагиращ на храната. Дръжките са проектирани така, че да останат хладни на печката и са балансирани с такава прецизност, че дори пълните тигани са лесни за управление и пренасяне.

Добавяне към Google
Добавяне към My Yahoo!

Инструкции Видео: Pollo al Forno con Patate e Peperoni (Януари 2023).