Трапезната сол, известна още като натриев хлорид, е най-популярната подправка, използвана за подправяне на вкуса на храната, която ядем. Но познаването на потенциала му да повишава кръвното налягане, заедно с потенциално опустошителните усложнения на лошо контролираната хипертония, го прави далеч по-малко привлекателен. И все пак какви алтернативи има, ако харесвате вкуса? Никой не се радва да яде сладка храна. Някои казват, че вкусът на храната е слабо подправен като картон, макар че подозирам, че никога не са вкусили картон.

Може да се изненадате да научите, че солта е по-скоро химичен термин, отколкото кулинарен. Има най-различни видове сол, включително сол за баня. Технически солта е вид химично съединение, което е резултат от взаимодействието на киселина и основа.

А натриевата сол не е единствената ядивна. Калиевата хлоридна сол има вкус много подобен на типичната трапезна сол, но за разлика от съдържащата натрий сол, калиевата сол не повишава кръвното налягане. В интерес на истината, при някои хора калиевата сол всъщност може да помогне за понижаване на кръвното налягане, тъй като дефицитът на калий е свързан с високо кръвно налягане. Калиевата сол можете да намерите в местния магазин за хранителни стоки в секцията за подправки. Въпреки това, не се зареждайте с калиева сол, ако имате проблеми с бъбреците или дори ако не сте сигурни каква е работата на бъбреците ви. Докато нормалните бъбреци филтрират излишния калий, бъбреците, които не функционират нормално, могат да загубят способността да филтрират вещества, от които тялото не се нуждае. Ако нивата на калий в кръвта се повишат до много високо ниво, може да се получи потенциално смъртоносен сърдечен ритъм.

В допълнение, някои лекарства за кръвно налягане намаляват количеството калий, който бъбреците филтрират. Понякога дори хората на тези лекарства могат да получат повишаване на нивата на калий в кръвта, дори без да допълват диетите си с калий. Ако не сте сигурни в потенциалните странични ефекти на лекарствата си, трябва да поговорите с лекаря си, преди да превърнете калиевата сол в редовна част от диетата си,

Калиевата хлоридна сол е по-силна от солта на натриевия хлорид, поне според вкусовите ми рецептори, така че дори и да е напълно безопасна за вас, не я зареждайте. Както при всяка подправка, добавете малко наведнъж, за да видите колко ви е необходимо, за да отговаряте на вашия вкус.

------------


реклама
Създайте и осигурете приходи от собствените си здравни приложения, приложения за игри, приложения за комунални услуги и МНОГО ПОВЕЧЕ в AppsILike.net



Инструкции Видео: Негативтен құтылудың жолы | Құралай Калиева | Негативтен қалай құтылуға болады? (Април 2024).