Правилно комбиниране на храна за по-добра енергия

• Април 19, 2024

Основните стъпки в научаването да комбинирате храната си наистина не са толкова сложни и могат да доведат до по-добро храносмилане и повече енергия. Като научите тези основни стъпки, все още можете да ядете любимите си храни, но не на едно и също хранене.

Ето някои насоки, за да започнете.

Три примера, за да видите дали комбинирате храната си неправилно, са следните:

Ако след хранене получите лошо храносмилане или чувствате, че трябва да легнете.
Ако е трудно да отслабнете.
Ако имате лош дъх, силен газ или подуване на корема.

Това са признаци, че храната ви не се усвоява правилно. Обърнете внимателно как се чувствате след хранене и енергийните си нива.

Ето основните доси и несъчетания на храна.

Не яжте протеини със скорбяла. Протеините включват месо, млечни продукти, ядки, яйца, семена, боб и леща. Нишестените храни съдържат картофи, ориз, хляб, тестени изделия, царевица и моркови.

Стомахът се нуждае от две различни киселини, за да ги смила, алкална основа за усвояване на нишестета и киселинна основа за усвояване на протеини. Когато тези две киселини се срещнат в стомаха, те ще се неутрализират и ще станат безполезни за храносмилането, причинявайки издуване, газове и общо цялостно усещане за дискомфорт. Белтъчините и нишестетата ще се комбинират правилно със зелени листни зеленчуци и зеленчуци без нишесте, но не се комбинират добре помежду си.

По правило плодовете трябва да се консумират самостоятелно или с други плодове. Поради скоростта на храносмилането пъпешите винаги трябва да се ядат сами. Не смесвайте кисели плодове, грейпфрути, ананас и ягоди и подкисели плодове, ябълки, грозде и праскови със сладки плодове, банани, фурми и стафиди.

Ако някой плод ви се струва твърде сладък, винаги можете да изядете няколко ядки, за да компенсирате това в съотношение 80% плод и 20% ядки. Плодовете се усвояват толкова бързо, че до момента, в който ударят стомаха ви, те вече частично се усвояват. Ако ядете плодове с други храни, плодът може да изгние и да ферментира в стомаха ви, причинявайки газове и подуване.

Мазнините и маслата се комбинират добре с всичко, с изключение на плодовете, но трябва да се използват в ограничени количества, защото могат да забавят процеса на храносмилане.

Като цяло зеленчуците се комбинират добре с нишестета и протеини. Те включват зелен фасул, краставица, маруля, гъби, аспержи, зелен грах, спанак, патладжан, лук и сладки картофи.

Като общо правило времето за изчакване между всеки вид храни е следното, изчакайте два часа след консумация на плодове, преди да ядете нещо друго. След като ядете нишесте, трябва да изчакате три часа преди следващото си хранене. Протеините отнемат най-дълго време за храносмилане и трябва да изчакате минимум четири часа преди следващото си хранене.

Това са основни насоки, които ще ви помогнат да започнете. Има многобройни книги и уебсайтове, които включват рецепти и навлизат в подробности за всички комбинации от храни. Доброто храносмилане е един от ключовите фактори за цялостното добро здраве.

Инструкции Видео: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Април 2024).