Рецепта за хамбургери на скара
””
Изглежда, че почти всички обичат бургери. Когато отбелязваме огромен празник като Четвърти юли, повечето от нас искат да сервират нещо малко специално. Пълнените хамбургери са бързи и лесни, но са и вкусни. Тъй като тези бургери са изключителни, може да искате да направите домашни кифлички за хамбургери; те също са бързи и лесни с автоматичната машина за хляб за омесване и доказване на тестото и лесен метод за оформяне.

Бургерите могат да бъдат пълнени с почти всичко; По-долу съм дал няколко идеи.

Ето как се правят пълнени хамбургери:


  1. За всеки бургер ще ви трябват 6 унции постно говеждо месо. (Не се опитвайте да използвате ултра постния сорт, тъй като той ще изсъхне и ще се разпадне на скарата.)
  2. ””
  3. Оформете основата на бургера с 2/3 от сместа, като я оформите в сладки, след което прищипвате около ръба, за да образувате ръб

  4. Сега напълнете вътрешността на бургер с вашия избор на пълнеж

  5. Оформете 1/3 част в сладкиш



  6. ””
  7. Натиснете баницата над пълнежа и натиснете всичко заедно в един голям баничка, като го изравнявате колкото е възможно, но се уверете, че има месо, покриващо целия пълнеж

  8. Поръсете сол и черен пипер или по ваш избор на подправка от двете страни на бургерите

  9. Грил до желана готовност.
  10. Сервирайте на гигантски кифлички заедно с всички гарнитури.

  11. Ето няколко от любимите ми комбинации за пълнене:


    1. Изсушени на слънце домати, прошуто, моцарела или проволон

    2. Синьо сирене, бекон, нарязан лук

    3. Сирене Чедър, бекон, нарязан лук

    4. Пастрами, швейцарско сирене, нарязан лук

    5. Нарязано говеждо говеждо ястие, швейцарско сирене, кисело зеле (изплаквано и извадено). Сервирайте дресинг на хиляди острови върху готовия бургер; дори можете да сложите вътре малко превръзка.

    6. Хрупкав бекон, сирене, нарязан лук, сотирани гъби

    7. Андуйска наденица или Тасо, която се приготвя със ситно нарязан чесън, целина, зелен пипер и лук, след което се поръсва обилно с подправка Каджун. Поръсете бургерите с повече подправки Cajun преди печене на скара.

    8. Натрошено пиле, смесено със сос от крило Буфало, синьо сирене, нарязана целина. Сервирайте с допълнителен сос от крило Буфало.

    9. Хрупкав бекон, смесен с домати нарязани на кубчета и малко майоне, за да се свърже; можете да добавите и сирене. Сервирайте готовите бургери с маруля и допълнителна майонеза.




    10. Инструкции Видео: Най-вкусния пилешки хамбургер (Април 2024).