Рецепта за червено киче

• Април 25, 2024

Търсите нещо специално, което да послужи за празничен обяд? Това Redneck Quiche е вкусна. Всъщност това не е нещо като този прекрасен, деликатен френски пай с яйца, който истинските мъже не ядат; тя има някои от същите съставки - яйца, сметана и сирене, но крайният резултат е кремообразна каша на базата на песъчинки, пълна с колбаси, спанак и много сирене (Rednecks няма да знам разликата, а останалата част от нас няма да ви пука). Веднъж изпечена, тази вкусна гювеч може да бъде увита плътно и замразена в продължение на седмица или повече, което го прави приятно за тези, които са заети през празниците (кой не е?). Друг бонус: тази гювеч е достатъчно голяма, за да обслужва 18-24 гладни гости, така че ако имате голяма тълпа, няма да се изчерпите. Ако не е необходимо да сервирате толкова хора, пригответе го в две или три по-малки ястия от гювеч и ги замразете за по-късна употреба.

Въпреки че винаги готвя печива в бавната готварска печка, вместо това можете да използвате бързи песъчинки, за да спестите време (не забравяйте обаче, че бързите песъчинки са пастет на юг и никога не са толкова кремообразни и добри). Можете също да разнообразите месото в това ястие - заменете гореща наденица, шунка или бекон. Ако искате малко пикантно, използвайте черен пипер сирене или можете да използвате остър чедър, Азиаго или други любими сирена. Времето за ръце е минимално; и това ястие върви бързо заедно. Сервирайте пресни сезонни плодове, бисквити, кифли или кифлички и изискана напитка за празнична закуска, за да завършите менюто.

24 порции

1 чаша редовно неварени печива
3 чаши вода
2 чаши пилешки бульон
1/2 чаена лъжичка сол

1 чаша бита сметана
1 чаша прясно настърган пармезан
3 чаши настъргано сирене чедър, разделени
3 яйца

1 килограм колбаси за закуска
1 10 унция пакет спанак
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, или на вкус

1. Измерете неварените печива, водата, пилешкия бульон и солта в баничен котлон с 4-6 литра.
2. Разбъркайте добре, покрийте и поставете бавната печка на висока; оставете да се готви един час.
3. Разбъркайте, след това завъртете бавната печка на ниска и оставете да се готви поне четири часа, като разбърквате веднъж или два пъти по време на готвене.
4. Междувременно кафяво и изцедете наденицата; заделени.
5. Когато печената каша се разбърква, смесете сметаната, пармезана и 1 чаша сирене чедър (запазете останалите две чаши за върха).
6. Разбийте заедно яйцата в купа и добавете дрибъл от сместа на зърна, като разбъркате, за да не се сварят яйцата.
7. След като яйцата се включат в чаша или толкова от зърнените култури, разбийте яйчената смес обратно в гриса в бавната печка.
8. Разбъркайте колбаса, спанака и черния пипер.
9. Загрейте фурната до 350 °.
10. Напръскайте ястие с касерол с размери 9 "х 13" с незалепващ спрей и го напушете с леко поръсване на царевична каша
11. Изсипете сместа от песъчинки в съда и разпределете равномерно; отгоре с запазените 2 чаши сирене чедър.
12. Печете 30-40 минути или докато балонче и сиренето стане златисто.
13. Извадете от фурната и оставете да преседи поне 10 минути преди сервиране.
14. Ако замръзвате, оставете да изстине добре, увийте плътно и замразете. Извадете от фризера няколко часа преди повторно загряване за около 30 минути на 350 °.

Сума за обслужване
Калории 192 Калории от мазнини 127
Процент общи калории от: мазнини 66% протеин 20% въглехидрати. 14%

Количество хранителни вещества на порция
Общо мазнини 14 g
Наситени мазнини 8 g
Холестерол 68 mg
Натрий 509 mg
Общ въглехидрат 7 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 10 g

Витамин А 23% Витамин С 6% Калций 0% Желязо 4%

Инструкции Видео: PATATESLİ ISPANAK GRATEN TARİFİ (Април 2024).