Рийз слънчеви тарталети

• Април 24, 2024

Великден е време да се насладите на семейството, приятелите и любимите си детски лакомства. Но могат ли хората с чувствителност към храната или алергии все още да имат любимци на Великден, като чашите с фъстъчено масло на Рийз? Можете да имате нещо още по-добро, ако желаете да направите тази copycat версия: Reese's Sunbutter Cupcakes.

Тези тарталети не само ви напомнят за PB чашите на Рийз, но са адаптивни, за да приспособят повечето чувствителност към храната. Например, можете да използвате масло от семена или ядки или вид брашно, което работи за вас.

Ето какво ви е необходимо за пет тарталета:

1 тиквено пюре от тиква или ябълков сос (неподсладено)
3 Т. бадемово брашно или брашно без глутен по ваш избор
1 T. слънчоглед, фъстъчено масло или алтернатива по ваш избор
½ ч.л. сода за хляб
½ ч.л. ябълков оцет
Тире сол
½ ч.л. канела
½ ч.л. пудра стевия или алтернативен подсладител на вкус
1 яйце или заместител на яйца
¼ чаша кисело мляко или мляко по избор

Ето какво правите:

Загрейте фурната до 400 градуса. Линия пет клетки на тиган за мъфини с опаковки за тарталети. Смесете всички съставки в хранителен комбайн. Изсипете тестото в облицовките на тарталети. Печете за около 15 минути. Извадете да се охлади.

Междувременно пригответе пълнежа и глазурата. Използвайте допълнителна ¼ чаша слънчоглед, фъстъчено масло или алтернатива по ваш избор и смесете с 1 T. омекотено кокосово масло и 1 T. мляко по избор. Изсипете тази сгъстена смес в малка торбичка Ziploc. Натиснете сместа до дъното на торбата и отстранете по-голямата част от въздуха, преди да затворите торбичката затворена. Използвайте чифт ножици, за да откъснете един ъгъл на Ziploc, за да направите заместител на „сладкарска торбичка“.

След като кексчетата се охладят, използвайте нож, за да направите малка дупка в средата на всеки кекс. Напълнете всяка дупка с пълнежа за слънчево масло / фъстъчено масло. Използвайте останалия пълнеж като глазура за горната част на всяка тарта.

Като опция можете да украсите върховете на вашите тарталети Копирайте яйцата на Рийз.

Ето какво ви трябва:

¼ чаша слънцезащитен или алтернатива
2-3 фурми, омекнали
1 T. омекотено кокосово масло
2 T. какао + 2 T. кокосово масло
Stevia или 2 Т. агаве или кленов сироп

Смесете първите три съставки в хранителен комбайн. Ако е твърде лепкаво, поставете в хладилника, за да се закрепи леко. Оформете тестото в 6-8 мънички яйчени форми. Замразете за около час върху чиния, облицована с восъчна хартия. Смесете какаото и допълнителното кокосово масло плюс подсладителя, за да направите шоколадовото покритие. След като яйцата са замразени, потопете едно по едно в покритието и замразете. Поставете едно или две готови яйца на върха на всяка тарта.

Инструкции Видео: Traffic (Explicit) (Април 2024).