Преглед: Ресторант OYA - Washington D.C.
Намира се в квартал Пен, на 777 9-та улица във Вашингтон D.C., е страхотен ресторант, наречен OYA (произнася се „ой-я“), идеален за вечеря с колеги. Правилното описание на OYA е азиатско-френски, смея ли да го кажа? "Fusion". Ето как можете да опишете храната на колегите си, които не познавате много добре и искате да впечатлите с хинга ресторант. На вашите по-познати приятели и колеги от бизнес пътуванията можете да пропуснете краят на модните кулинарни термини от двадесет и първи век и просто да уверите: „Познавам страхотно място с чудесна храна и страхотни коктейли.“

В момента, в който влезете в OYA, ви посреща желязна завеса. Това е буквално завеса от огромни индустриални вериги, висящи от тавана, разделящи входа от бара / салона. Те висят там, сякаш символизират властта и са единственият елемент в ресторанта, който ви напомня, че сте в най-мощния град в света. След като минава през желязната завеса, атмосферата на OYA е стилна, свежа и топла. Цялото обзавеждане е предимно от бяла кожа с модерна камина с мраморно-бяло покритие. Пламъците произтичат от това, което изглежда като море от груби диаманти, което тече почти по дължината на основната трапезария. Обстановката е елегантна, но удобна и приветлива с докосването на върбови клонки, вкусно украсяващи пространството.

В случай, че имате голям купон, очевидно се препоръчва предварителна резервация или използвайте OpenTable.com. Ако обаче партито ви е от петима души или по-малко, а вие разбивате хляб с колеги, от чиято компания се радвате, изберете щанд за полумесец. Тези големи бели полукръгли кожени кабини са в задната част на зоната за хранене и позволяват по-интимна и лична обстановка, по-удобна за „говорещ магазин“ в края на деня.

Сега, най-важната част: Храната. Менюто на OYA може да намерите на www.oyadc.com. Менюто предлага различни „малки“ и „големи“ чинии, така че дегустацията, споделянето и вземането на проби е лесно и се насърчава. Има и пълна селекция суши и саке. Чиниите, които препоръчвам, включват жълтата доматена супа и азиатско-крушовата салата с фъстъчен дресинг, за начало. Крепичките от пекини със сос от луканка, луканки с ананас и къси ребра, агнешкото агнешко месо са прекрасни малки чинии, които също да споделяте. Има най-различни големи чинии от сирене, до пилешко месо, до свинско сладко и морски бас. Има наистина нещо за любителите на сушата и морето.

OYA предлага също обяд и вечеря при фиксиране на prixe. Вечерята предлага три курса, включително един избор от конкретна селекция от „малки чинии“, един избор от конкретна селекция „големи чинии“ и една селекция от десертната оферта, която може да включва десертно вино, като например пристанище. Това е чудесен вариант, ако пътувате по графика за дневно възстановяване.

Менюто за напитки OYA предлага блестяща селекция от вина и коктейли с подпис. Барманът беше изключително полезен при едно конкретно посещение, което позволи на моя колега да промени рецептата на белязана напитка, за да стане малко по-малко сладък за нейния вкус. Беше предадено абсолютно нулево отношение за такава молба, просто истинско желание да направя щастлив колегата ми. Разбира се, аз също взех проба. Беше перфектно.

Ако имам едно оплакване за OYA, това е, че салонът е малко малък, особено ако имате среща на група, за да пиете преди вечеря в натоварената нощ за ресторанта. И все пак никога не съм имал проблем да получа напитки или да намеря място, където да стоя, докато чакам, ако няма места. Хората са там с причина. Просто е добре Освен това, като се има предвид атмосферата на ресторанта, вие наистина искате бързо да стигнете до масата си. Просто е толкова привлекателно и удобно, което е рядкост в ресторант с толкова модерни отблясъци.

Предлага се паркиране с ресторант пред ресторанта или на пешеходно разстояние от хотели и музеи в района, като Hotel Monaco, National Port Gallery и International Spy Museum. Карайте, разхождайте се или се разхождайте. Ще се почувствате горещо посрещнати с колегите си, както съм бил много пъти, в OYA.

Инструкции Видео: Vespa GTS 300 Things I Love ❤️???? (Март 2024).