Рецепта за салата от хайвер с печен червен цвят
Хайверът от червен дроб е популярна салата от южните щати. Известен е още като тексаски и каубойски хайвер от югозапад, единствената разлика е, че съставките могат да варират малко регионално.

Тази рецепта може да бъде направена по два начина - начинът на готвене или печен - което означава, че към този вече вкусен лъжичка може да се добави повече вкус, само като се препекат и изпекат няколко от съставките и е начинът, по който предпочитам ако имам време.

Първият път, когато опитах рецептата за готвене, беше неистова, сглобена в последния момент, когато приятели се появиха на прага и попитах: „Бихте ли искали да останете за вечеря?“ Това е фантастично блюдо, готвач без готвач, който да вземете на пикник или църковна функция и други подобни.

Това вероятно е една от най-лесните рецепти, които хвърлих заедно. Обаче, като нямах време този ден, се зачудих дали мога да направя това по-вкусно - и мога. Затова тук ви давам и двете рецепти, само защото са сходни, но приготвени по малко по-различен начин.

Добавих малко чар и опушен вкус, като печем чушките и препичам царевицата в тиган и като добавям опушени люти чушки чили, вместо джалапенос, лесно може да бъде преименуван като рецепта на югозапад.

Вижте версия II в края на рецептата за опции, за да направите това малко по-вкусно.

Не ме разбирайте погрешно! Версия 1 е вкусна!

Версия 1 без готвач - лека

Съставки


1 консервен грах с черни очи, изплакнат и отцеден
1 консерва обувка забийте царевица, изплакнете и отцедете
1 консерва черен боб, изплакнат и отцеден
4 зрели рома домати, нарязани на кубчета
1 голям пипер (всякакъв цвят) нарязан на кубчета
2 големи джалапено, семена и нарязани на кубчета
½ голям червен лук, нарязан на кубчета
1 чаша (пакетиран) пресен кориандър, нарязан на ситно
6 зелени лука, нарязани на ситно (бели и светлозелени части)
3 счукани скилидки чесън
1 супена лъжица. кошерна сол, на вкус
1 ч.л. млян черен пипер

¼ чаша от някой от следните винегрети работи добре в това: -
Италиански, малинов, балсамов (бял или тъмен) или опитайте пикантен, кремообразен дресинг.

метод

Смесете всички съставки заедно в голяма купа и хладилник за поне 4 часа, за да се смесят ароматите, като разбърквате от време на време. Сервирайте с лъжички Fritos и / или лъжички Tostitos.

Версия 2

Печен червен хайвер


За допълнителен вкус към тази нелепо-лесна за приготвяне рецепта, печете чушките и чили в фурна на 400 градуса F. до почерняване. Поставете ги в запечатан съд или торба за 10 минути, за да се изпотят, а след това отлепете кожата, семената и заровете.

Ако можете да вземете пресни, разклатете 3 уши царевица и ги изпечете в голяма тиган с малко зехтин, докато започнат да изглеждат препечени, докато печете чушките, приблизително 7 минути, разбъркайте само веднъж или два пъти или ядките няма да кафяво. Оставете леко да се охлади, добавете към рецептата, заедно с 4 консерви чиполе чили с 2 супени лъжици. Сос Adobo от същата консерва, добавете към рецептата и следвайте останалите указания.

Инструкции Видео: 10- те ползи за здравето от консумацията на гуава | Интересни факти | Плодове (Юли 2020).