Сладките картофи са страхотни. Те са достатъчно сладки, че няма нужда да добавяте нищо към тях. Предпочитам ги обикновени без масло или кафява захар. Канелата ще придаде на картофите крак и приятен основен вкус. Също така е показано, че канелата помага да изравните захарите в кръвта. Сервирайте ги с печено пиле и свежа зелена салата. Боже, гладувам.
Печени сладки картофи
(прави 6 порции)
2 1/2 килограма сладки картофи
2 чаени лъжички зехтин
1 чаена лъжичка канела
хладилен спрей за готвене с масло
Загрейте фурната до 220 ° C на 425 ° F, маркировка за газ 7. Поставете тежък лист за печене
с алуминиево фолио.
Обелете картофите и нарежете на подобни по размер клинове, около 16 клина на
картоф. Хвърля се с олио и канела, след което се намазва с готварски спрей.
Подредете картофите на един слой върху подготвения лист за печене и
печете докато покафенеят и омекнат при пробиване с вилица, около 30
минути. Сервирайте веднага.
На порция:
132 калории (11% калории от мазнини), 2 g протеин, 2 g общи мазнини (0,2 g)
наситени мазнини), 28 г въглехидрати, 3 г диетични фибри, 0 холестерол, 12
mg натрий
Инструкции Видео: История на храните: Сладко грамофонче, автор: Алеко Дянков (Март 2024).