Безопасна подготовка за вечеря на благодарността

• Април 24, 2024

Денят на благодарността предлага на ум пуешкото, плънката, сосът от червени боровинки и много вкусни десерти. За да сте сигурни, че вие ​​и вашите гости се наслаждавате на чудесна храна, следвайте тези съвети за безопасност при приготвяне на храна.

Готвене на вашата благодарност Турция

След като пуйката се размрази, важно е да се уверите, че е приготвена безопасно и напълно. Вашата фурна трябва да бъде настроена на най-малко 325 ¿½ Fahrenheit. С помощта на вашата тава за печене и телена поставка поставете гърдата от пуйка нагоре върху шкафа за тел. Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че вътрешната температура на пуйката достига 165 ° F Fahrenheit, преди да го извадите от фурната. Важно е да се вземе температурата на бедрото, крилото и най-дебелата част на гърдата, за да се гарантира, че тя е напълно сварена. Оставете пуйката да престои двадесет минути, след като я извадите от фурната, преди да издълбаете или извадите плънката.

Добавяне на пълнежа

Най-добрият и най-безопасен начин за приготвяне на ваканционната ви плънка е в отделен контейнер. Ако наистина искате да приготвите плънката вътре в пуйката, изчакайте да сложите плънката до момента, в който пуйката отива във фурната. Тъй като плънката е в центъра на пуйката, най-вероятно е частта, която ще бъде подварена. Уверете се, че вътрешната температура на плънката достига 165 ° F Fahrenheit, преди да го извадите от фурната.

Съхраняване на празнични остатъци

При стайна температура храната може да се развали много бързо. Въпреки че сте пълни и се радвате на семейството си, важно е да отделите време, за да оставите остатъците веднага след като приключите с храненето. Храната трябва да се съхранява в затворени съдове в хладилник или фризер. Датирайте всяка храна, която съхранявате, като използвате или торбата, или парче лента, така че да не се бърка с друга празнична храна.

Храната, съхранявана във фризера, ще бъде добра за дълго време, но храната в хладилника трябва да се яде в рамките на една седмица, за да се гарантира, че не се разваля. Поставете достатъчно храна за следващите няколко дни, плюс каквото искате да вземете гостите, в хладилника и замразете останалото.

Общи съвети за приготвяне на храна

Заболяването може бързо да се разпространи чрез консумация на храна, така че е важно да се уверите, че средата, в която се готви храната, е възможно най-безопасна. Всеки, който помага при приготвянето на храна, трябва да измие добре ръцете си. Използвайте сапун и вода и не забравяйте да търкате двата фронта и гърба. Повторно измийте ръцете, ако е необходимо през цялата подготовка.

Почистете повърхностите, които използвате за приготвяне на храна, между всеки предмет. Това е особено важно при работа с предмети като месо. Сапунът и водата обикновено ще свършат работа, но за предпочитане е почистващата повърхност за храна, за да се уверите, че повърхностите са възможно най-чисти.

Следвайте всички инструкции за готвене и печене, за да сте сигурни, че храната ви е напълно готова и не съдържа бактерии. Подготвената храна може да съдържа бактерии, които причиняват заболявания. Започнете да готвите достатъчно рано, за да има всичко достатъчно време за приключване.

Щракнете тук за информация как безопасно да размразите своята пуйка за благодарност.

Тази отлична готварска книга от Amazon съдържа всички мои любими рецепти за празнично хранене



Lysol прави чудесен и безопасен дезинфектант за хранителни повърхности, който използвам в дома си. Този продукт се предлага чрез Amazon и повечето магазини на дребно

Инструкции Видео: Тестване на препарати за чистене на джанти: K2, SONAX, SHELL, MOTUL | AUTODOC (Април 2024).