Отравяне със салмонела (салмонелоза)
Около 40 000 годишни съобщени случаи на отравяне със салмонела (Салмонелоза) възникват в САЩ. Вероятно е, ако някога сте изпитвали „денонощния стомашен грип“, това, което наистина сте имали, е лек случай на отравяне със салмонела.

"Какво е салмонела?"
Салмонелата, заедно с Е. коли са вредни бактерии, които живеят в чревния тракт на хора и животни. Птиците и влечугите са основни носители на бактериите салмонела, а боравенето с пилета, костенурки и други домашни любимци влечуги причиняват индивидуални случаи на отравяне със салмонела. Тъй като изпражненията на животните попадат на перата и кожата им, когато децата се боравят с петна или ги целуват, салмонелата може да бъде погълната. Храната също може да бъде замърсена, както у дома, в ресторанти, ферми или в преработвателни предприятия.

"Какви са симптомите на салмонелозата?"
  • Диария или запек
  • Стомашни болки
  • Гадене и повръщане
  • главоболие
  • Треска
  • Кръв в изпражненията (възможно)

    "Как храната се замърсява от салмонела?"
    Има няколко начина, по които бактериите салмонела могат да намерят своя път в храните. Понякога работниците на завода за пакетиране на месо могат да нарязват или нарязват червата на животното и фекалиите да се разлеят върху месото. Пилешките яйца излизат през същия отвор, в който излиза фекалията, така че попада на черупката на яйцата. Ако търговските комбайни не си мият ръцете след използване на тоалетната, те могат да замърсят фъстъците, плодовете или зеленчуците. Ако работниците на ресторантите не успеят да си измият ръцете, това може да се разпространи по този начин. В домашни условия, ако суровото месо, което съдържа салмонела, влиза в контакт с други храни, може да настъпи отравяне със салмонела. Сервирането на необработено месо, използването на немита дъска за рязане, която е имала контакт със сурово месо или боравене с храни с немити ръце, може да доведе до салмонелоза. Всеки, който има салмонелоза и все още има диария, може да го разпространи, като не си измие ръцете. Децата, възрастните хора и тези със слаба имунна система са най-склонни да се заразят.

    "Как мога да избегна отравяне със салмонела?"
  • Винаги мийте ръцете си след работа с домашни любимци, особено пилета и влечуги (децата никога не трябва да играят с пилета и влечуги)
  • Винаги мийте ръцете си след използване на тоалетната
  • Когато готвите у дома, никога не съхранявайте и не кълцайте сурово месо заедно с други храни
  • Гответе месо старателно (като E.coli, задълбоченото готвене убива бактериите салмонела)
  • Приемайте пробиотици ежедневно („добрите” бактерии в пробиотиците повишават имунната система и балансират съотношението между „добрите” и вредните бактерии, което извлича шанса да се разболеете от експозиция.)
  • Купувайте местно или био месо и произвеждайте


    * Моля, знайте, че аз не съм лекар или здравен лекар. Не мога да диагностицирам стомашните ти проблеми, нито мога да гарантирам лечение. Тук съм, за да споделя моите знания, кои приложения са работили за мен и да предлагам предложения за това къде можете да отидете физически, емоционално и духовно за изцеление и самоукрепване. Ако решите да изследвате алтернативната медицина, не спирайте независимо да приемате предписаните Ви лекарства. Винаги се консултирайте с настоящия си лекар, както и с новия си практикуващ, когато променяте медицинската си програма. Намерете Натуропат близо до вас.















    Инструкции Видео: Внимавајте што јадете - топлото време носи „ешерихија“ и „салмонела“ (Март 2024).