Рецепта за потапяне със салса
Това далеч е едно от любимите ми приложения и честно казано ще намеря някакво извинение, за да го направя, голямата част е, че всички останали също го обичат. Току-що миналата седмица направих тази вкусна страна за нашето плейофи парти (да, ние наистина сме хокей, обичащи канадците) и ястието се върна толкова чисто, че можех да го върна обратно в шкафа. Така че, ако група хокей гледане, пиене на бира, ядене на горещо крило обичаха това ястие, обещавам ви, че някой ще го направи. Така че независимо дали планирате голямо събитие, вечер за момичета или дори просто нощ на вегета на дивана, това просто приложение е перфектен избор.




2 средно големи червени лука
Хамбургер от 1 фунт
1 1/2 ч.л. тако подправка
3 скилидки чесън
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л люти люспи
1 контейнер от 500 мл заквасена сметана (или 2 чаши)
1 375 мл буркан салса
1 червен пипер
1 жълт пипер
2 чаши настъргано мраморно сирене
1 чаша нарязан зелен лук
2 средни домата


Нарежете един червен лук (бялото може да бъде заменено) на малки парченца, парчетата трябва да са с размерите на нокътя. Добавете хамбургера и нарязания на кубчета лук в тиган до кафяво на средно слаб огън. Докато месото покафенее, използвайте преса за чесън и кайма всеки от чесновите си скилидки и добавете в месна смес. След това добавете чесъна на прах, люспите лют червен пипер и подправката тако. Уверете се, че подправките се смесват добре в месото и месото не е на бучки (хамбургът трябва да е ронлив).

След като месото се запече напълно, изсипете в ястие с гювеч. Обикновено избирам ясни ястия, тъй като се вижда добре от слоевете. Нарязвайте както чушките, така и останалия червен лук, искате да са с приблизително същия размер като лука по-рано. Нарежете и вашия домат, това трябва да е малко по-голямо от останалите ви зеленчуци (но все пак да е достатъчно малко, за да бъдете лесно загребани с чип). Поръсете чушките и лука върху месната смес, но запишете доматите за по-късно.

Използването на повече от един оцветен пипер озарява ястието


Следващата стъпка е да добавите салсата. Винаги слоя върху салсата преди заквасената сметана, защото установявам, че ако е направено обратното, салсата причинява заквасената сметана да стане водниста и течаща. Изсипете салсата и разпределете равномерно върху зеленчуците.

домати и заквасена сметана


Разпределете заквасена сметана равномерно върху салсовата смес и отгоре намажете с доматите, които нарежете по-рано и поръсете със сирене. Всичко, което остава сега, е да намажете с нарязан зелен лук.




Ако нямате мраморно сирене, може да се включи едно или друго


Поставете потопете в хладилника, за да изстине, сервирайте с тортилов чипс.








Моите съвети и други идеи:

Опитайте да превключвате около слоевете. Изненадващо намирам, че смяната на текстурите наоколо променя цялото ястие, дори и да е нещо толкова просто, колкото да поставите зеленчуците отгоре върху сиренето или дори да го заливате с месото. Затова бъдете креативни и превключвайте нещата понякога, намерете своя любим начин.

Опитайте наслояване в други съставки. Това ястие е толкова лесно да се добави, че можете да го подхождате почти на всяка тема или всякакъв вкус. Ето някои идеи за „Добавяне“, които може би искате да опитате. Маслини, можете да ги купите в консервна кутия, нарязана нарязана колко по-лесно могат да се получат? Това просто допълнение може да поеме това ястие и да му даде изискан ръб. Друго бързо, просто и евтино допълнение, препечен боб. Слой това отгоре на месото, то ще добави мексиканската тема на ястието и ще добави още една друга текстура. Единствената по-ниска страна на това вкусно допълнение е, че не всеки харесва рафиниран боб, така че ако не знаете вкусовете на гостите си, тогава това допълнение може да бъде хазарт. Имате ли малко лют червен пипер в хладилника? Чувствайте се свободни да го използвате за вашия месен слой, той само ще добави аромат на ястието. Просто не забравяйте да предупредите хората, ако това е вашият известен "най-горещите 5 алармени чили". Можете също да смесите в малко крема сирене със заквасена сметана, ако желаете, макар че това наистина ще увеличи броя на калориите (но наистина в нещо, което се интересува от този добър). Разбира се, че не можах да завърша тези допълнения, без да спомена гуакамоле. Искам да кажа, че всичко, което има салса в него, може да има и гуакамол, хвърлен в сместа. Освен вкус какви други бонбони има това допълнение? Цвят, Помнете, че ясното ястие, за което ви разказах по-рано, добре, че наистина показва вкусната доброта на това ястие, а добавянето на допълнителния цвят на гуакамоле го прави още по-привлекателно визуално.

Въпреки че тортиловият чипс винаги е бил любимият ми избор с това ястие, не се колебайте да експериментирате за себе си. Ароматизирани трискети като розмарин и зехтин също са чудесен избор, единствената страна надолу към тях, те ви запълват по-бързо (знам, че това НЕ Е ДОСТЪПНО, но аз наистина обичам това потапяне)




Инструкции Видео: Avocado Tomatillo Salsa - Avocado & Tomatillo Salsa Verde Recipe (Март 2024).