Скариди с пикантна рецепта за вкус на праскова

• Април 25, 2024

Скариди с пикантна наслада от праскова могат да бъдат направени бързо. Удоволствието е заредено с аромат на праскова и липа.

СЪСТАВКИ

3 Праскови със среден размер, много узрели, нарязани на ситно
1 Червен пипер, нарязан на ситно
1 Оранжев или жълт пипер нарязан на ситно
2 Tspn кайма от черен пипер *
1 Червен лук със среден размер, много ситно нарязан
2 Tblspn нарязан пресен кориандър (или 1 tblspn сушен килантро)
4 с. Л. Пресен сок от лайм
3 Tblspn брашно
Сол и черен пипер на вкус
l-1/2 lbs. морски гребени *
2-1 / 2 с. Л. Зехтин

ПОСОКИ

Поставете праскови, всички чушки, лук, килантро и сок от лайм в средна купа, разбъркайте и оставете настрана, за да се омъжите за ароматите на тази неопечена наслада.

Поставете брашното, солта и черния пипер в голяма хартиена или найлонова торбичка и разклатете, за да се смесят. Добавете гребени и разбийте до козина. Изрежете чантата отворена и отделете всички струпани гребла. Искате всяка гребена да е разцъфнала добре.

Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Внимателно добавете гребени и сотирайте, като често се обръщате до светло златисто кафяво. Това ще отнеме 7 до 9 минути. Извадете гребените и поставете върху кафява хартия или хартиена кърпа, за да изцедите масло.

Поставете гребени на чиния, отгоре с наслада. Сервирайте веднага.

Сервирайте с бързо сотен спанак или бърза салата от спанак и праскови. Вижте рецептата по-долу.

Направете 4 порции



Салата от спанак и праскови с орехи

СЪСТАВКИ

1 Голяма торба бебешки спанак, изплакната и изсушена
2 узрели праскови, обелени нарязани на парчета с размер на хапки *
1/2 чаша орехи, натрошени
Малина дресинг или винегрет *

ПОСОКИ

Поставете спанака, прасковите и орехите в голяма купа за сервиране и добавете достатъчно дресинг, за да покриете всяко парче маруля и други съставки. Хвърлете и сервирайте.

Съвети
* Използвайте гумени ръкавици, когато боравите с люти чушки.
* Пикантната вкус от праскови е добра с всяка сотирана или печена риба.
* Не замествайте дамските морски гребени с морски гребенчета, те са твърде малки.
* Потопете праскова във вряща вода за няколко минути за по-лесно обелване.

Препоръки за продукта
, Doles пакетирана бебешки спанак
, Собствената дресировка на малини и орехи на Newman олекотява

Инструкции Видео: Скариди с узо и черен ориз (Април 2024).