Селенът е основен минерал и антиоксидант в следи, който може да повиши имунитета и цялостното добро здраве. Получаването на достатъчно селен може да бъде сложно, тъй като количеството, открито в обикновените хранителни източници, е намаляло.
Защо селенът е важен? Селенът е необходим за образуването на селенопротеини, които сами по себе си са необходими за създаването на глутатион пероксидаза, антиоксидант и детоксикатор на тялото и мозъка.
Какви са симптомите на недостиг на селен?
• Нисък имунитет: селенът е необходим за основния антиоксидант на глутатион пероксидаза на тялото ви. Без добро производство на това вещество има вероятност да имате ниска защита срещу настинки и грип и други вирусни инфекции. Ниският имунитет е известен признак на недостатъчен селен и изследванията показват, че увеличаването на приема на селен може да подобри имунната функция.
• Косопад и обезцветяване на ноктите.
• Постоянна умора.
• Мозъчна мъгла и затруднена концентрация
• хипотиреоидизъм
• Репродуктивни проблеми
Някои ползи от увеличаването на селена • Действа като антиоксидант
• Помага за намаляване на симптомите на астма
• Помага за защита от рак
• Регулира функцията на щитовидната жлеза
Как да увеличите своя селен? В САЩ RDA за селен е 55 mcg за възрастни. Морските дарове като скариди, сардини, сьомга, палто и риба тон са добри източници на селен. Гъбите Cremini и shiitake също са високи източници на селен.
Пуйка и пиле в свободен диапазон, говеждо от трева и пасирани яйца съдържат селен. Ечемик, овес, кафяв ориз, сусамово семе, слънчогледови семки, броколи, аспержи и спанак са добри растителни източници.
Най-добрият източник на селен са бразилските ядки. Тези ядки имат около 50 mcg селен във всяка гайка, а някои от тях са измерени до 90 mcg.
Само два бразилски ореха на ден ще отговарят на вашите изисквания за селен. Харесвам бразилския орех, но ги намирам за прекалено пълни. И така, започнах да ги превръщам в бразилско орехово мляко. Ето и рецептата.
Бразилско орехово мляко
Прави 12 порции
• 4 чаши сурови бразилски ядки, накиснати за 8 часа
• 6 чаши филтрирана вода
• 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
• 2 чаени лъжички прясно смляна канела
• тире прясно смляна морска сол
• 1-2 супени лъжици суров мед, в зависимост от това колко сладък предпочитате
инструкции
1.В блендер на висока скорост комбинирайте 2 чаши ядки с 3 чаши вода. Прецедете в торбичка с ядки, запазете ядковото ястие за други рецепти. Повторете с останалите 2 чаши ядки и 3 чаши вода.
2.Върнете ядковото мляко в блендера и добавете останалите съставки. Блендирайте до пълното комбиниране.
Инструкции Видео: Допелхерц® систем Колаген (Април 2024).