Рецепта за супа Шамрок

• Април 25, 2024

Търсите нещо ново, което да послужи в Деня на Свети Патрик? Супа Shamrock е перфектна и тъй като е направена с многофункционалната и удобна смесина основна супа, тя може да се направи за по-малко от 30 минути.

Ирландия е известна със своята красива зелена местност, което най-вероятно е причината много хора в САЩ да смятат, че трябва да служат на нещо зелено в деня на Свети Патрик. В Ирландия е религиозен празник, където семействата се събират, за да посетят църква и да ядат след това. Бирата не е боядисана в зелено, нито е от храната.

Тази супа Шамрок съдържа картофи и праз, които се сервират обилно в Ирландия. Заедно правят вкусна кремообразна супа; нарязан пресен спанак се разбърква в последния момент, за да се предотврати прекаляването и да се задоволят тези, които все още настояват да сервират зелена храна в деня на Свети Патрик. За вариант, сос шунка или дебел ирландски бекон с праз, за ​​да направите по-обилна супа или просто поръсете с хрупкави парченца бекон преди сервиране.

8 порции

1 куп праз, само бели и светлозелени части, тънко нарязани
2 супени лъжици масло

2 средни картофа, обелени и нарязани на кубчета
6 чаши вода
2 чаени лъжички сол
1/2 чаена лъжичка бял пипер
2 чаши основна сметана за супа
4 унции пресен спанак, (около 2 чаши плътно опаковани), едро нарязан
Сол и прясно смлян пипер на вкус

1. Изплакнете нарязаните праз в студена вода, като ги разчупите, за да премахнете замърсяванията или песъчинките; прехвърлете в гевгир, изплакнете отново и изцедете добре.


2. Разтопете маслото в голям съд за супа.


3. Добавете праз и сос, докато омекнат.


4. Добавете картофите, водата, солта и белия пипер.


5. Доведете сместа до кипене, обърнете надолу на котлона и гответе около 15 минути или докато картофите омекнат.


6. Добавете сместа за крем супа и бъркайте, докато се сгъсти, около 5 минути.


7. Разбъркайте спанака и сервирайте.

Сума за обслужване
Калории 256 Калории от мазнини 102
Процент общи калории от: мазнини 40% протеин 15% въглехидрати. 46%
Количество хранителни вещества на порция
Общо мазнини 11 g
Наситени мазнини 7 g
Холестерол 33 mg
Натрий 941 mg
Общ въглехидрат 29 g
Диетични фибри 1 g
Захари 0 g
Протеин 9 g

Витамин А 22% Витамин С 22% Калций 0% Желязо 8%

Инструкции Видео: Супа топчета с фиде и застройка - класическа рецепта (Април 2024).