Интелигентни храни за здравето на мозъка

• Април 16, 2024

Има една стара поговорка: „Ти си това, което ядеш.“ Какво точно означава това? Има разлики между видовете храни, които ядете, за да осигурите енергия на тялото, и храните, които ядете, за да осигурите енергия на мозъка. Като виртуален ученик, който непрекъснато се стреми да остане фокусиран, а храните, които насърчават концентрацията и засилват паметта, винаги са на първо място в моя списък с неща, които ще ми помогнат да прекарам седмицата.

Има много варианти за храна, които да помогнат за стимулиране на мозъчната дейност. Нека да кажем, че сте успели да отложите обучението за финал или да напишете изследователска статия и да се окажете претоварени от предизвикателството да наваксате, след като останете до късно вечерта. Най-популярните напитки, към които студентите достигат, за да получат бърза енергийна корекция, са тези, заредени с кофеин. На разположение са няколко енергийни напитки, но кофеинът може да се намери и в шоколада. Въпреки че предлагат бързо решение за уморен ум, тези опции също съдържат изобилие от захар, осигурявайки ви незабавно високо, което всъщност може да затрудни концентрацията. Освен това те често ви оставят с главоболие и чувство на умора, след като ефектът изчезне.

Най-добрите ви възможности да ви помогнат да останете будни са чай или кафе - не лате с високо съдържание на захар, а чаша или две кафе или чай с малко подсладител и крем без мазнини, ако е необходимо. Въпреки че захарта има ефекти, които противоречат на стимулирането на концентрацията, има някои естествени алтернативи на захарта, които бързо могат да събудят мозъчната ви дейност. Плодовете, като ябълки и портокали, могат да осигурят достатъчно естествена захар, за да осигурят бързо усилване на енергията, подобно на кафето. Яденето на ябълка или портокал също може да осигури на тялото ви необходимите фибри, витамини и хранителни вещества, от които се нуждае ежедневно.

Храни, свързани с дългосрочни ползи за здравето на мозъка, са тези с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които допринасят за подобряване на паметта с напредване на възрастта. Следните са храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини:

• Ядки и зърнени храни: Орехови или пълнозърнести хлябове, ленени семена, овесени ядки, брашни тортили и фъстъчено масло
  
  
• Морска храна: Сьомга, стриди, палтус, пъстърва и сардини
  
  
• Зеленчуци: Броколи, моркови, чушки, мента, магданоз, спанак, брюкселско зеле и соя
  
  
• Млечни: Яйца, кисело мляко, нискомаслено мляко и маргарин
  

Има и много витамини, които можете да приемате, за да помогнете за повишаване на енергийното си ниво най-напред сутрин, но най-добрият вариант за усилване на мозъка, за да започнете деня си, е да ядете здравословна, добре закръглена закуска, пълна със зърнени храни, протеини и плодове. Трябва да ядете само докато сте доволни; в противен случай твърде пълен корем може да ви направи сънливи. Проучванията показват, че учениците, които ядат добра закуска, се представят по-добре академично в сравнение с тези, които решат да пропуснат закуската. Затова се опитайте да отделите време в натоварения си график, за да консумирате необходимото гориво, на което умът и тялото ви се нуждаят, за да ви позволят да се представяте на най-добрите си физически и психически!


Следвайте Патриша в Twitter или научете повече за книгите й на www.PatriciaPedrazaNafziger.com.

+ Патрисия Педраза-Нафцигер

Инструкции Видео: The lungs and pulmonary system | Health & Medicine | Khan Academy (Април 2024).