Някои готварски книги за градинари
Книгата за готвене и градинарство върви ръка за ръка. Ето няколко готварски книги, които ще представляват особен интерес за градинарите.

„Дуели готвачи - вегетарианец и любител на месото дебатират чинията“ от Маги Плескак и Шон Кармайкъл е издаден от Bison Books / University of Nebraska Press. В тази информативна и забавна готварска книга двамата готвачи представят силни аргументи за избраните от тях кулинарни пътеки. Тази книга съдържа 80 вкусни рецепти, които градинарите ще обичат. Използването на пресни сезонни съставки е лесно да се следват инструкции и обсъждане на съставките.

Вегетарианските рецепти ще бъдат особено привлекателни за градинарите и са достатъчно задоволителни за любителите на месо. И двамата готвачи са много убеждаващи относно месото / вегетарианския дебат, но прекрасните рецепти говорят сами за себе си. Любителите на месо ще намерят вкусни, необичайни нови ястия, като бизон и щраус.

„Светът на кнедли, пълни с кнедли, джобове и малки пайове от цял ​​свят“ от Брайън Ярвин бе издаден от The Countryman Press. Градинарите със сигурност обичат тези вкусни рецепти, много от които включват градинска продукция и пресни билки. Това също предлага много задоволителни вегетариански ястия. В него има над сто традиционни рецепти за кнедли и пай.

Има цветни илюстрирани стъпка по стъпка инструкции за пържени, задушени и печени кнедли, тестени изделия и пайове. Той посвещава раздел на всеки регион на света. Тези ястия включват предястия и гарнитури, както и прекрасни десерти. В първата глава авторът обхваща всички основи от правенето на опаковки и приготвянето на пълнежи до приготвянето на кнедли / пай.

„Славни ястия с едно гърне“ от Елизабет Ярнел беше издадена от Broadway Books. Предлага бързи и лесни ястия, приготвени в холандска фурна. Цяла глава е посветена на вегетарианските рецепти. Забравете за гювечи с преварени и каширани съставки за иновативния метод на готвене на автора запазва добротата на всяка отделна съставка.

Тези вкусни рецепти предлагат прекрасни начини да използвате пресни продукти от вашата градина. За всяка рецепта това има списък на съставките и лесно да се следват инструкциите. Той посвещава глава на всеки вид предястия с отделни глави за риба и морски дарове. Встъпителната глава предоставя всички основи и подробности за готвенето с холандска фурна.

„Масата на бостонския готвач - най-доброто в съвременната кухня“ от Клара Силвърстайн е публикувана от Three Forks / Globe Pequot Press. Той предлага над сто привлекателни рецепти от най-известните готвачи в Бостън, приготвени с пресни съставки. На всеки вид ястие е посветена глава. Това също има раздел за вегетарианските рецепти. Има и глава за брънчовете. За всяка рецепта има профил на готвача и ресторанта, заедно със списък на съставките с прости и лесни инструкции.

Градинарите ще открият, че това има вкусни, освежаващи идеи за градинска продукция, като доматено сладко, тиквена лазаня, сирене / глухарче от флакон и печени круши. От пролетта до есента това заглавие предлага особено привлекателни идеи за тези, които обичат свежи сезонни храни.

„Готварската книга на Тексас Хил - вкус на Прованс“ от спечелилия награда шеф готвач Скот Коен и др. Е издадена от „Три форкс“. Тази твърда корица съдържа пищни цветни снимки от Рон Манвил. Тъй като тази област на страната създава име в кулинарния свят, тази готварска книга предлага вдъхновени от Прованс рецепти и идеи за домашни готвачи. Той отделя раздел за всеки вид ястие, включително салати и сандвичи.

Има и много зеленчукови и гарнитури. Предметите, които ще бъдат от особен интерес за градинарите, включват лавандулов сладолед и иновативни зеленчукови ястия, като тиквени равиоли. Главата за салатни дресинги, гарнитури, глазури и сосове е изпълнена с идеи за пресни продукти и билки от градината. Готвачът предлага и съвети за избора на кухненско оборудване и т.н.



Инструкции Видео: ПИЦА - ОТ ТЕСТОТО ДО ИЗПИЧАНЕТО (Март 2024).