Пикантна рецепта за пържени свински котлети

• Април 20, 2024

Тези пикантни печени свински котлети са лесни за приготвяне и са приятна промяна от пържени свински котлети. Ако имате сос от свинските котлети, останали, можете да използвате останалия сладък и пикантен сос за лъжица върху котлети или за потапяне. Сервирайте котлети с кафяв ориз или кускус и зелен зеленчук. Или направете смесена зелена салата, като използвате една от по-тъмните зелени.

Няколко идеи за зелен зеленчук са броколи рабе, обикновени броколи или леко задушен спанак. Раколи от броколи е вкусно, но има леко горчив вкус. Ако обаче харесвате зеленина, които имат силен аромат, ще харесате броколи рабе.

СЪСТАВКИ

4 средно дебели свински котлета (поне ¾ до 1 инч) *
1/2 чаша средно гореща салса от буркан
1/2 малка зелена чушка, нарязана на ситно
1 малък лук, нарязан на ситно
2 tblspn портокалов сок
2 tblspn портокалов мармалад
Сол и черен пипер на вкус

ПОСОКИ

Загрейте фурната до 350 градуса

Смесете всички съставки, с изключение на свински котлети в купа. Разбъркайте сместа, за да се смеси. Оставете сместа да престои в продължение на 5 минути. Патладжаните от свинско котлет изсушават, след което се пробиват от двете страни с вилица. Поставете месото в широк съд, купа или торбичка с цип и изсипете сместа върху котлети. Покрийте купата или пластмасовата торбичка с цип и поставете в хладилник за поне 1/2 час. Ако свинските котлети са в чиния или купа, обърнете отгоре след 15 минути, за да сте сигурни, че и двете страни получават равномерно мариноване. Ако използвате цип чанта, просто обърнете чантата за същия резултат.

Прехвърлете котлети заедно с маринатата в съда за печене и поставете под бройлер. Печете 5 до 7 минути на страна * или до желана готовност. Когато се направят свински котлети, извадете от печенето и оставете да се охлади на лизинг 10 минути преди да сервирате със сладкия и пикантен сос.

Сервирайте котлети с кускус, кафяв или подправен ориз. Можете да направите бързо подправен ориз, като го приготвите в обикновени или ниско натриеви зеленчукови запаси, като добавите шепа пресен или замразен сладък грах към ориза.

Прави 4 порции.

Бакшиш
* По-дебелите свински котлети 1-1 / 2 инча могат да отнемат от 12 до 16 минути, отново в зависимост от желаната готовност.

Инструкции Видео: СВИНСКИ ВРАТ - ИСТИНСКИ GAME CHANGER (Април 2024).