Lisa Sayers споделя своята рецепта за ароматна картофена супа с нас. Богатата и сърдечна комбинация от русе картофи, италианска наденица, масло, чесън и други подправки означава сериозна комфортна храна. Добавете хубав хрупкав хляб от италиански или френски хляб за потапяне в тази гъста супа.
2 скилидки чесън, обелени
1/2 червен лук
1 килограм смляна италианска наденица
10 големи русе картофи, обелени и нарязани на кубчета
подправка сол на вкус
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 супена лъжица лют червен пипер или на вкус
1 12 унция може да изпари млякото
1/4 чаша масло
1 чаена лъжичка сушен магданоз
___________________
1. В хранителен преработвател пюре чесън и лук.
2. Загрейте чесъна и лука с италианска наденица в тиган на среден огън. Гответе, докато наденицата вече не е розова.
3. Прехвърлете колбасовата смес в голям съд за супа. Добавете картофите и водата за покриване. Разбъркайте подправената сол, черен пипер и лют червен пипер на вкус.
4. Доведете до кипене на средно силен огън и гответе, докато картофите омекнат.
5. Когато картофите са готови, разбъркайте маслото, изпареното мляко и магданоза. Гответе достатъчно дълго, за да се разтопи маслото.
Сервирайте горещо с хляб или бисквити. Съблазнителен !!!!!
Рецепта, предоставена от Лиза А. Сайърс
Ботанически Ти
Инструкции Видео: Супа от целина и картофи с пикантни крутони (Март 2024).