Пикантна картофена супа
Lisa Sayers споделя своята рецепта за ароматна картофена супа с нас. Богатата и сърдечна комбинация от русе картофи, италианска наденица, масло, чесън и други подправки означава сериозна комфортна храна. Добавете хубав хрупкав хляб от италиански или френски хляб за потапяне в тази гъста супа.

2 скилидки чесън, обелени

1/2 червен лук

1 килограм смляна италианска наденица

10 големи русе картофи, обелени и нарязани на кубчета

подправка сол на вкус

1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

1 супена лъжица лют червен пипер или на вкус

1 12 унция може да изпари млякото

1/4 чаша масло

1 чаена лъжичка сушен магданоз

___________________

1. В хранителен преработвател пюре чесън и лук.

2. Загрейте чесъна и лука с италианска наденица в тиган на среден огън. Гответе, докато наденицата вече не е розова.

3. Прехвърлете колбасовата смес в голям съд за супа. Добавете картофите и водата за покриване. Разбъркайте подправената сол, черен пипер и лют червен пипер на вкус.

4. Доведете до кипене на средно силен огън и гответе, докато картофите омекнат.

5. Когато картофите са готови, разбъркайте маслото, изпареното мляко и магданоза. Гответе достатъчно дълго, за да се разтопи маслото.

Сервирайте горещо с хляб или бисквити. Съблазнителен !!!!!


Рецепта, предоставена от Лиза А. Сайърс
Ботанически Ти




Инструкции Видео: Супа от целина и картофи с пикантни крутони (Март 2024).