Салата за слънце

Салата за слънце

• 1 (3 унции) pkg. лимон или портокалов желатин
• 1 (20 унция) може натрошен ананас
• 1 чаша гореща вода
• 1 чаша сок от ананас
• 1/2 чаша настъргани сурови моркови
• 1/2 чаша ситно нарязани пекани

Подготовка -
Изцедете натрошения ананас и запазете сока. Добавете вода към сока, ако е необходимо, за да направите 1 чаша. Разтворете желатина в гореща вода. Добавете ананасовия сок или сместа от ананасов сок / вода. Охладете, докато леко се сгъсти. Разбъркайте настърганите моркови, ананас и ядки. Охладете, докато стане твърдо.