Сладка мека рецепта за крендел

• Април 25, 2024

Меките гевреци са вкусно сладко лакомство. Кренджетата са типична закуска на спортно събитие или мола. Те са изненадващо лесни за приготвяне у дома и са много по-евтини. Когато добавите шоколад към тези гевреци, те са идеалната сладка и солена закуска. Най-добре се сервират топли, точно от фурната. Те обаче са също толкова добри.

Сладка мека рецепта за крендел
Прави 12 гевречета

Съставки:

2 плика мая (това се равнява на около 4 1/2 ч.л.)
1 ч.л. захар
1 1/4 чаши топла вода, която се загрява до 110 градуса
4 чаши брашно
1/4 чаша захар
1 ч.л. сол
1 супена лъжица. масло
2 чаши гореща вода
2 с.л. сода за хляб
Разтопеното масло, канелата, какаото и захарта са необходими, за да потопите готовия си геврек.
Топеният шоколад също е вкусно допълнение към готовите гевреци.

Начин на употреба:

1. Комбинирайте 2 пакета мая, 1 ч.л. захар и 1 1/4 чаши топла вода заедно в малка купа.
2. Оставете го да престои 10 минути, трябва да стане пенесто.
3. Комбинирайте брашното, останалата захар и солта в голяма купа за смесване.
4. Добавете сместа масло и мая към брашното.
5. Омесете за няколко смеси, докато тестото образува топка.
6. Покрийте голяма купа с олио.
7. Поставете тестото в купа.
8. Покрийте с пластмасова обвивка и оставете тестото да седи и втаса 2 часа.
9. Загрейте фурната до 450 градуса.
10. Разделете тестото на 12 топки. (По-лесно е да разделям тестото на 4 секции. След това разделете всяка секция на три.)
11. Извийте всеки във форма на геврек.
12. Комбинирайте содата и 2 чаши гореща вода. (Сместа от сода за хляб и вода придава на геврека кафяво златист цвят и свеж екстериор.)
13. Потопете всяка геврек в тази смес.
14. Поръсете сол върху тестото.
15. Поставете върху намазнен лист за бисквитки и печете 8 минути.
16. Комбинирайте канела, захар и какао.
17. Намажете всяка геврек с разтопено масло.
18. Покрийте със сместа от канела и какао.
19. По желание: Разтопете разтопения шоколад върху гевреците или потопете гевреци в разтопения шоколад.

Насладете се и подсладете душата с шоколад!

Инструкции Видео: Палачинки с кисело мляко-български вкус, добра закуска! || Рецепти от България || (Април 2024).