Рецепта за супа от пилешко сечуанско

• Април 23, 2024

Тази рецепта за пилешка супа от сечуан е идеална за студените зимни месеци и е много проста за приготвяне. Опитайте тази рецепта за пилешка супа от сечуан и ме уведомете какво мислите във форума за китайски храни, намерен тук. Наслади се!

За да гледате видеоклип за тези инструкции, щракнете тук.

3 без кости пилешки гърди
3 средни моркови
1 глава броколи
4 сушени люти чушки
3 ½ чаши пилешки бульон
¼ чаша шери
2 с. Л. Соев сос
1 супена лъжица буркан предварително нарязан чесън
½ супена лъжица захар
1 супена лъжица царевично нишесте

Марината:
½ ч.л. чеснова сол
1 ½ супени лъжици шери за готвене
1 ½ с. Л. Царевично нишесте
1 супена лъжица се разбърква пържено олио

1. Извадете цялата мазнина от пилешкото месо и след това нарежете всяка гърда на into инча с дебелина, широка около 1 инч.


2. Поставете тези филийки в купа и добавете маринатата в следния ред. Първо добавете чесновата сол и използвайте ръката си, за да я разбъркате старателно. След това добавете шерито и разбъркайте. След това добавете царевичното нишесте и отново използвайте ръката си, за да се уверите, че е равномерно разпределен. След това добавете маслото и разбъркайте отново. Оставете пилето да се маринова в хладилника за около 2 часа.


3. Докато пилето се маринова, пригответе останалите съставки. Първо обелете морковите и отрежете големите краища и изхвърлете. След това изрежете по-малките краища по диагонал и ги изхвърлете също. Продължете да нарязвате морковите по диагонал на тънки филийки. Отделете тези филийки настрана.


4. След това изплакнете броколите под студена течаща вода и ги подсушете с хартиени кърпи. След това отрежете цветята от стеблото. Разделете всички големи цветя на по-малки парчета и ги оставете настрана.


5. Нарежете краищата на лютите чушки и след това ги нарежете наполовина и ги оставете настрана.


6. В среден съд, който има капак или холандска фурна, загрейте пилешкия бульон на високо и го оставете да заври.


7. След като започне да заври, бавно добавете пилешките парчета. След това намалете котлона до среден и оставете пилето да се готви, докато стане непрозрачно и се изпече, около 5 минути.


8. Когато пилешкото месо се свари, добавете в шерата, соевия сос, предварително нарязания чесън, лютите чушки и захарта. Бъркайте, докато всичко се смеси добре.


9. След това добавете броколите и морковите. Включете котлона на слаб, покрийте и оставете да се готви за около 5 минути.


10. Докато супата се готви, в малка чаша смесете царевичното нишесте само с малко вода, докато се разтвори.


11. След като супата се готви за 5 минути, добавете сместа от царевично нишесте и разбъркайте добре. След това покрийте и оставете да се готви още 5 минути.


12. След като готви още 5 минути, тогава е готова за сервиране. Прави 4 до 5 порции.



Инструкции Видео: Най-крехките пилешки пържоли и рулца на фурна!!! (Април 2024).



Рецепта за супа от пилешка супа от сечуан, китайска храна, рецепта за пилешка супа от сечуански, пилешка супа от сечуански, пилешко сечуанско, китайска рецепта, пилешка супа от Съчуан, пилешко съчуанско пиле, рецепта за сечуански, рецепта за Съчуан