Два летни и готини летни десерта

• Април 25, 2024

Търсите бърз и лесен десерт, който да отидете с барбекю или вечеря на скара? Ето два десерта, които са идеални за лятото, могат да се приготвят напред (всъщност десертът с банан Сплит трябва да бъде направен предната вечер), отделете само няколко минути, за да се съберат и са леки и готини. Като бонус те са достатъчно достатъчни, за да заведат на котка или да служат на компания.

Десертът с бананов сплит е адаптиран по рецепта, която ми даде сестра ми Кей. Кей настоява, че въпреки че истинският бита сметана има по-добър вкус, трябва да се използва няколко пъти замразена бита топинг, защото се задържа по-дълго. Тя може да е права, но тъй като имам истински проблем със замразения битов топинг, замествам истински бита сметана в този десерт и той се задържа просто добре. Също така разтопявам шоколад, за да се надупвам над десерта, а не просто да слагам шоколадови стърготини отгоре, защото смятам, че изглежда по-красиво. Разбира се, ако бързате, можете да правите както искате. Този десерт беше любим в клас, който наскоро преподавах на Lite Summer Cooking.

Десертът Berry Easy Angel е адаптация на десерт, който често правя през зимата със замразени плодове. Исках да използвам красивите плодове, които виждам в хранителните магазини; този десерт е перфектен, за да ги покажете. Ако сервирам това на компания, натрошавам твърдо бита сметана отгоре и гарнирам с пресни плодове и мента. Между другото, битата сметана в тази рецепта не е подсладена, заместването на замразения битов топинг ще направи десерта твърде сладък и не толкова лек и деликатен.

Бананов сплит десерт

16-24 порции


кора
3 чаши трохи от крема
3/4 чаша разтопено масло

пълнеж
2 яйца
2 чаши пудра захар
1 чаена лъжичка ванилия
1 чаена лъжичка ароматизирано масло
1 чаша масло

2 чаши тежък крем за разбиване
1/2 чаша пудра захар

3 банана, много тънко нарязани
3/4 чаша череши марашино, добре отцедени
1 чаша нарязани пекани
1 21 унция може счукан ананас, отцеден

2 унции полусладки шоколадови парченца
1/2 чаена лъжичка растително масло

Комбинирайте съставки от кора и натиснете в тиган с размери 9 x 13 x 2 "; поставете в хладилник, за да се охлади.

Комбинирайте яйца, пудра захар, ванилия, ароматизирано масло и 1 чаша масло в купа за смесване; разбийте за 15 минути и разстелете върху кора. Нарежете бананите тънко и наредете равномерно върху пълнежа; отгоре с ананаса.

Сметаната разбийте с пудрата захар и разпределете върху ананаса. Поръсете с череши и пекан.

Смесете шоколада и олиото; микровълнова печка на високо за 30 секунди; разбъркайте и микровълнова допълнително 10 секунди, ако не се разтопи добре Разточете десерта.

Покрийте и хладилник най-малко 8 часа или за една нощ преди сервиране.

Бери Лесен ангелски десерт

12 порции

3/4 чаша вода
1 3 унция пакет малина или къпина Jello Gelatin
3/4 чаша захар
1/2 чаша ледени кубчета

2 чаши тежък крем, разбит

6 чаши пресни плодове
1 ангелска торта за храна, (размер на хляб), нарязана на 1 1/2 инчови парчета

Доведете водата до кипене в микровълновата печка; добавете желатина и захарта и разбъркайте, докато се разтвори. Добавете кубчетата лед, разбъркайте, докато се разтопи, след това сложете сместа във фризера, докато приготвяте останалите съставки.

Смесете охладената желатинова смес в разбитата сметана, добавете плодовете и плодовете за кексчета. Поставете в стъклена чиния с размер 13 х 9 инча или фантазия. Хладилник до готовност, около 30 минути до един час.

Инструкции Видео: Летен десерт Olympus (Април 2024).