Пакет за грижи за Свети Валентин

• Април 20, 2024

Купа топла, успокояваща супа може да не е толкова традиционна, колкото шоколада за Свети Валентин, но може да е точно това, което лекарят нареди за вашите близки, които са болни от настинка, грип или синузит. Пакет грижи с кремообразна доматена супа, бисквити или хляб и торба със салата ще ви съобщят грижовни и ще им позволят да си починат, а не да готвят. Можете дори да хвърляте в сърце или две шоколадови бонбони.

Ето една лесна рецепта за доматена супа, която прави 10 чаши или шест порции, достатъчни за вашия приятел или член на семейството и вас.

Кремообразна рецепта за доматена супа

2 супени лъжици зехтин
1 среден лук, нарязан на ситно
1 морков, обелен и нарязан на ситно
1 дафинов лист
1 скилидка чесън, кайма
1-2 чаени лъжички захар (по желание)
Щипка смлени карамфил
3 чаши зеленчуков бульон
2 (28 унции) консерви счукани домати
½ чаена лъжичка сол
Едро смлян пипер на вкус
½ чаша млечна напитка по ваш избор (редовно или нискомаслено мляко, оризово мляко, соево мляко)

Начин на употреба:

Загрейте зехтина в голяма тенджера и добавете лука, моркова и дафиновия лист. Гответе на среден огън, докато зеленчуците омекнат. Добавете чесъна и гответе още 1-2 минути. Добавете захарта и карамфила и разбъркайте зеленчуците, докато се покрият добре.

Добавете бульона и доматите и оставете да къкри. Покрийте тигана и намалете котлона до средно ниска. Гответе сместа за 30 минути и разбъркайте от време на време.

Извадете тигана от котлона. Изхвърлете дафиновия лист. Пюрирайте супата с потапящ блендер или в блендер (работещ на партиди) до гладкост.

Върнете сместа в тенджерата. Добавете солта и черния пипер. Бавно добавете млякото по ваш избор. Избраният от вас вид мляко ще зависи от това дали вие или вашият предвиден получател имате някакви хранителни алергии или чувствителност. Охладете супата до готовност за употреба или доставка. Супата може да бъде замразена, стига да го направите, преди да добавите млякото.

За опаковъчен пакет изсипете супата в буркани за зидани с големи размери или други съдове. Етикетирайте контейнерите с тези инструкции за отопление: загрейте супата в микровълновата или на печката, но не довеждайте до кипене.

Инструкции Видео: 16 Идеи за Подаръци за Св. Валентин/Ася Енева/16 Fun St. Valentine's Day Ideas/Asya Eneva (Април 2024).