Vento Trattoria NYC - Пица за бизнес пътувания

• Април 19, 2024

На ъгъла на 14-и и Хъдсън в района за опаковане на месо се намира най-важният ресторант за тротоари в Ню Йорк. Фактът, че сервира едни от най-добрите пици в града, ще ви помогне да преодолеете факта, че често през лятото ще ви трябват резервации. „Резервации за пица?“ може да попитате недоверчиво Да. Насладете се на приятната измислица, че това е най-добрата пица в града и се насладете на факта, че е невероятно божествено. Да не говорим за останалото от чудното меню. Подайте. Обадете се.

За тези от вас, които нямат прекрасната възможност да посещават Ню Йорк често, нека ви попълня тайна. Наистина няма „най-добрият“ ресторант. Наистина няма „най-добра пица“. Градът е пълен с прекрасни места за закуска, вечеря, ядене, смесване и бъдете нюйоркчанин за деня като бизнес пътник. Въпреки това, тъй като Vento беше силно препоръчан от портиера в Sofitel (съвет, който може да се вярва неявно), не беше избегнато посещение и за една вечер сред колегите беше най-доброто ядене в Ню Йорк.

Vento се намира в района за опаковане на месо в центъра. Поискайте маса на тротоара, ако посещението ви посрещне хубаво време. Възможността хората да гледат е възхитителна. След като привлечете погледа си от навлизането на улицата, се съсредоточете върху менюто и го уголетете, преди да пиете апетита си. И двамата осигуряват страхотен разговор, докато имате бизнес вечеря и преди да започнете да говорите „пазарувайте“, тоест ако се окажете с миг, без да погълнете доброта.

Разбира се, първият курс винаги е виното. Изборът е повече от голям и предлага от чашата няколко освежаващи алтернативи. Разбира се, когато сте в Рим, пийте Prosecco. Или прекрасен шардоне от Умбрия, който не влиза в повечето менюта в италианските ресторанти (защото в стандартизирания тестов линг, Умбрия е в Тоскана, както Сонома е в Напа - един е по-популярен, но възникват аргументи за това кой е по-добър ).

Следващият курс, добре, нарязано сирене, меса и маслини разбира се. Ей, това вино се роди на тази земя, за да отмие такава храна на римските богове, нали? Менюто на Vento предлага избор от вкусни богати сирена (овце, крави и кози), меса (ако са втвърдени и нарязани, това е в менюто) и интересна селекция от маслини (зелени, черни и саламурени черни).

Разбира се, ако решите да пропуснете шаркутерията (съжалявам, че използвате френски в разгара на тази италианска фантазия), можете, разбира се, да отидете точно до малките чинии и да имате пържени полента с гордунзола фондан. Или опитайте обикновена грешка салата, която сама по себе си е малко ястие, не поради порция, а на вкус.

В една конкретна вечер двете ястия, които се открояваха, бяха обикновена пица с маргерита с много гарнитури, най-запомнящите се от които салам. Не пеперони, а салам. Нямаше как да откажете предлаганата филия.

Второто ястие беше Fettucini Ai Carciofi със скариди, артишок, пикантно масло, чесън и пекорино. Вероятно е, че плочите от това вероятно са били предлагани на боговете всяка нощ. Беше толкова невероятно, че тишината падна над масата. Е, освен ако не включите необезкостената каша на макароните сред колегите си. Няма срам дори сред най-строгите хора, когато се споделя добра храна и вино. Това е като магия.

Практически погледнато за толкова невероятно хранене, местоположение и атмосфера, цените във Vento са много разумни. Също така, има призова фиксирана вечеря, която предлага прекрасни възможности и вкусове. Това е силно препоръчително, ако пътувате сами, ако обаче в група колеги, с които ви е удобно, може би си струва да поръчате няколко ястия и пица и да хапнете в семеен стил.

Всяко описание на десертите може да накара вашия компютър да се възползва от приятни кулинарни фантазии, така че, просто посетете менюто онлайн или посетете Венто лично. Отивам. Върви сега.

Инструкции Видео: Operation InfeKtion: How Russia Perfected the Art of War | NYT Opinion (Април 2024).