Чаено парти в Уок

• Април 23, 2024

Party Wok Party

Докато винаги търся нови идеи за чаени партита, мисля, че имам победител! Какво ще кажете да организирате чаено парти на китайски уок, за да забавлявате приятелите си? Готвали ли сте някога в уок? Много е лесно и всичко се прави в един тиган!

Уок е основна "готварска тава", която се използва в голяма част от готвенето от азиатски тип. Това е тиган със заоблена форма, който се нагрява при висока температура и бързо готви храна. Методът за готвене, наречен бъркане, е често срещана техника.

Много рецепти могат да се приготвят много бързо и да се сервират на вашите гости на чай, като пият горещо, докато те просто могат да пият първата си глътка чай!

Готвенето в Уок е не само приятен метод за готвене; тя е една за сетивата. Човек може да чуе звуците на готвенето и определено прекрасните аромати, които изпълват стаята, ще накарат гостите ви от чай да гладуват за секунди!

Готвенето в Уок се счита за здравословно готвене. Човек може да избере да използва „по-добри“ за вас масла като сусамово или маслиново, а не само растително масло. Но наистина над цялото използвано количество е някак малко, като по този начин запазва повечето рецепти, направени наистина полезни.

Имам две рецепти, които ще предам, които биха били чудесни за вашите гости на чая, но първо нека настроим масата на бюфет за вашето чаено парти.

За да се опитате да запазите като автентичен, но забавен, винаги вливайте червения цвят. Поставете червен бегач на масата за сервиране на бюфет. Червеното е символично в празнуването на всички живи същества и късмет и късмет. Запомнете фигурите, ако можете; китайската таблица включва кръгове за означаване на небето. Това могат да бъдат кръглите чаени чаши, които ще поставите. Или да имате голяма кръгла форма с ураган или стъклена ваза и да напълните с клечки (за тези, които могат да ядат с тях), не забравяйте квадрати; Китайците често използват квадратни плочи, за да представят земята. Ако няма квадратни плочи, поставете около квадратни тави. Може да ги подредите с червени салфетки и да поставите услугата за чай.

Не забравяйте да включите чай на масата си на бюфет. Включете зелени чайове, улунги и китайски „цъфтящи“ чайове. За отделни купи с ориз могат да се използват малки рамекини или сладкиши.
Не забравяйте да сложите сосове и подправки на „Мързелива Сюзън“. Те обикновено се намират в китайските трапезарии като средство за достъп до всичко необходимо в средата на масата, без да напускате масата.

Не забравяйте да украсите с евтини фенери, изработени от хартия от магазините за внос; това ще добави финалната нотка!

Ето две прекрасни рецепти, които могат да се направят лесно и донякъде евтино, за да сервират вашата чаена тълпа.

Чесън Скариди
Ще имаш нужда:
1 # големи скариди (чисти и развити)
1tblsp масло
2 скилидки чесън
2 супени лъжици лимонов сок
2 китки лук от лук
2 супени лъжици вода
Груба сол

Топло уок. Добавете олиото и палтото wok. Сега вземете скаридите и разбъркайте, слушайте шипката и внимавайте за цвета на розовото; около 2 минути. Сега добавете своя смлян чесън и разбъркайте още 1 минута. Към това след това добавете люспи продължете да бъркате-пържете това за около 1 минута. Сега добавете лимонов сок и вода. Продължете да бъркате това още 1 минута. Вече сте готови с основно ястие.

Предложение за сервиране: пригответе ориз и сервирайте чеснови скариди над това. Може “усилва: подправете подправката, като добавите люти чушки и разбъркайте, когато добавите чесъна. Поставете груба летва на вкус.

Зеленчуков разбърквам

Трябва:
Малко джинджифил
2tbsp фав. масло
2 см. Скилидка чесън (кайма)
2 в. снежен грах
3 стрък целина (нарязан на малки парченца)
Малко бок-чой (може да се закупи в повечето магазини)
¼ c от veg. или пилешки запас

Топло уок. Добавете маслото и козината. Сега, когато е горещо добавете джинджифил и чесън. Разбъркайте за около 1 минута. Сега към това добавете снежен грах и целина. Разбъркайте и гответе за 2-3 минути. Сега добавете бульон. Продължете, докато е горещо.

* Може да настроите зеленчуците по ваш вкус. Добавете броколи, гъби, аспержи или моркови.

Добавете бадемови бисквитки или известни бисквитки с късмет, за да завършите добре заоблената храна. Да се ​​проведе чаено парти като това е не само забавно парти, но и здравословно, богато на антиоксиданти и добри приятели!

Инструкции Видео: The story behind the Boston Tea Party - Ben Labaree (Април 2024).