Съвети за готвене с деца

• Може 1, 2024

Повечето от статиите за готвене с деца в мрежата наистина са колекция от рецепти, достатъчно прости, за да могат децата да ги правят. Не ви казват КАК да готвите с деца. Те се задоволяват с това, че ви казват КАКВО да готвите.

О, сигурно, няколко сайта ще ви кажат, за да сте сигурни, че децата мият ръцете си, преди да започнат (дадено); някои ще кажат уверете се, че носят престилки (незадължително), но малко статии всъщност ще ви кажат как да оцелеете при готвене с децата си в кухнята.

Преди деветнадесет години се научих да готвя с нетърпеливо, хващащо дете за бедрата. Оттогава и шестте ми деца са прекарали време в кухнята и всички сме оцелели. Най-хубавото е, че всичките ми деца все още искат да прекарат време в кухнята и всички те имат своите любими ястия, които обичат да правят!

Какво можете да направите, за да сте сигурни, че всички се радват на времето си заедно?

Планирайте допълнително време. Не ги канете да правят бисквитки с вас в деня, в който трябва да ги закарате в училището за 45 минути. Готвенето с деца ще отнеме повече време от обикновено. Удвоете необходимото време.

Планирайте работната станция. Децата искат да могат да видят. По-младите ще трябва да стоят на столове. Ако паркират столовете пред чекмеджетата или шкафовете, които ще ви трябват, това може да ви изнерви. Можете ли да преместите всичко на масата? Предварително планирайте местоположението си

Нека децата споделят задачи. Всички деца обичат да чупят яйца. Пасирайте яйцата наоколо и ги оставяйте да разбиват всяко. За да предотвратите яйчните черупки в храната, нека първо разбият яйцата в купа. Децата също могат да се редуват, добавяйки съставки. Ако имате три деца и само една чаша брашно, разделете го на трети. Помогнете им да смесват храните. Можете дори да помогнете на много малки деца, като държите лъжицата в ръката си, докато разбърквате с тях.

Прочетете рецептата. Когато децата остареят, те обичат да четат рецептата на глас пред вас. Като прочетете рецептата предварително, можете да им помогнете с произношението и измерванията, докато те четат. По-малките деца може да не могат да четат думите, но можете да посочите числата и да ги попитате „колко яйца са ни необходими?“

Пази се. Не позволявайте на децата да боравят с остри ножове, кухненски ножици, белачки или рендета, докато не пораснат. Когато са достатъчно възрастни, научете ги на правилния начин да държат, преминават, съхраняват и използват всеки предмет, включително как трябва да държат пръстите си, докато използват инструмента. Междувременно могат да се използват пластмасови ножове, ножове с масло, дори лъжици за рязане на различни меки храни от банани до твърдо сварени яйца. Ако готовите парчета не са с идеални размери, това е добре. Похвалете ги за усилията им. Умението ще дойде с времето.

Дръжте ги защитени от горещи неща. По-малките деца могат да изсипят тесто за торта в тиган, но възрастен трябва да го сложи във фурната и да го извади по-късно. Завъртете всички дръжки към гърба на печката и използвайте задните горелки, когато е възможно. Предупреждавайте децата, дори когато нещата са топли. Пръскач просто топъл сос може да ги стресне и да предизвика опасна реакция на трептене, ако са изненадани.

Оставете ги да опитат. Това е част от забавлението и наградата от готвенето. Също така е важно за развитието на способността им за готвене. Когато остареят, можете да ги насърчите да пробват ястието на различни етапи и да ги попитате какво би направило вкуса му по-добър. Нека ги помислят и може да се впечатлите от техните отговори.

Помогнете им да се научат. Покажете им как маята расте и им обяснете за какво е предназначена. Нека те гледат, докато добавяте сода за хляб към мляко или хранителни оцветители към тестото. Защо царевичното нишесте сгъстява гравитацията? Помогнете им да научат основните принципи на готвене. С остаряването можете да ги научите още повече, като например как да тествате за готовност, как да разберете дали сосът се разделя и как да премахнете кожата от пилешко месо.

Нека разбират услугата на готвене. Говорете за споделяне на бисквитките, които правите със съсед. Кажете им колко баща им се наслаждава на яденето им. Нека почувстват, че ще помогнат да направят някой много щастлив с усилията си в кухнята. Това ще им даде добро чувство за готвене сега и за в бъдеще. Децата искат да помагат и да служат на другите.

Предотвратете аргументите чрез похвала. Кажете им колко се радвате на помощта им, колко се радвате, че се редуват. Благодарете им за споделянето с техните братя и сестри.

Научете ги да чистят, докато отиват. Щом свършат с яйцата, попитайте ги къде отиват черупките. Къде отиват мръсните съдове? Попитайте ги, оставете ги да мислят за отговора и след това ги оставете да следват. Скоро няма да трябва да ги питате нищо.

Също така, дайте им всяка своя кърпа и ще се учудите колко много избърсват след себе си, без дори да кажете много. Изглежда, че е естествено за тях и собствената им кърпа го улеснява и им дава усещане за лична отговорност.

Говори с тях. Ще се изненадате от разговорите, които ще бъдат сготвени във вашата кухня. Нека разговорите да дойдат. Може да откриете, че истинската радост от децата в кухнята е посещението.

Похвалете се. Кажете на семейството си по време на вечеря, кой е направил салатата. Кажете на най-малкия си човек напитката, която е направил от смесена напитка на прах, е прекрасна. Ако храната им се нуждае от малко вкусова помощ, любезно им предложете да работят заедно. Похвалете крайния продукт.

Децата могат да работят в кухнята.Да, отнема повече време, повече усилия, повече намеса и създава повече ястия, но също така създава повече спомени и това си заслужава.

Инструкции Видео: Олеле, ДЕЦАТА готвят ???? Живот със Синдром на Даун (Може 2024).