Маслина в Етруска и Рим

• Може 15, 2024

Маслинови дървета в етруска Италия

Преди пристигането на маслиновите дървета в Рим етруските отглеждали тези растения в различни региони на Италия. Произходът на древните етруски хора остава загадка, въпреки че някои експерти смятат, че биха могли да бъдат от Близкия изток. Тоскана, която беше наречена за тях, първоначално беше тяхната италианска база. Тази цивилизация е била в разгара си около девети век пр.н.е. Изглежда, те са били повлияни от гърците, особено по отношение на тяхната система на изкуство и писане.

Вместо да формират една държава, етруските живеят в група от независими кралства, базирани в поне дузина градове, които образуват разхлабена федерация. Първоначално базирани в централна и северна Италия преди възхода на Рим, те се разшириха до долината на По и Западна Италия. Икономиката им се основаваше на селското стопанство, което включваше маслинови дървета, както и различни индустрии, като например производство на метали.

Етруските също бяха търговци. Те превозваха произведени от тях стоки, като зехтин, до Егейско море. Етруските са използвали зехтин в етруските центрове, особено на юг. Освен олиото, те ядоха и трапезни маслини. Археолозите са открили саламурени маслини в етруските амфори от корабокрушение, наречено Giglio, чиято дата е около 600 г. пр.н.е. Историците смятат, че маслините са били част от разпоредбите на кораба за екипажа.

Една известна етруска гробница се нарича Гробницата на маслините. Разположен в Каере, той датира приблизително 575-550 г. пр.н.е. Маслините бяха очевидно поставени в гробницата, вероятно като принос за мъртвите.



Отглеждане на маслини в Римската империя

Катон Старият (234-149 г. пр. Хр.), Който написва първия текст на римската проза през 175 г. пр.н.е. наречен „За селското стопанство“, призова собствениците на имоти да продават зехтина си, когато цената е висока. Бил е командир в римската армия и служи в Испания и е назначен за губернатор на Сардиния.

В книгата си той отдели повече пространство на маслината, отколкото на всяка друга тема. Според него в Рим е имало девет сорта. Робите на Катон получават маслини като част от диетата им, докато реколтата не изчезне.

Различни римски източници описват как отглеждат маслинови дървета, включително Плиний Старият (23-79 А.Д.). Римляните изкопавали дупки дълбоки четири фута при засаждане на маслинови дървета. След като дупката беше изкопана, те поставиха слой от малки камъни в дъното й. По-нататък те довършиха това с няколко сантиметра почва. След това поставиха кореновата топка на дървото в дупката и я покриха с допълнителна почва според нуждите. Накрая около дървото беше поставен слой тор.

Колумела, римски гражданин, живял в Испания, служи в римския легион и се оттегли в земеделското си имение. Той написа книга за земеделието около 119 А. Д. Това включва информация за отглеждането на маслини. Той описа система за размножаване на маслинови растения, която прилича много на наслояване, въпреки че не е използвал този термин. Постави края на издънка в саксия с пръст. След като издънката расте в саксията за известно време и е добре вкоренена, тя е отрязана от майчиното растение и засадена.

Той описа правилния метод за засаждане на маслини. Той препоръча да изкопаете дървото с непокътната коренова топка и да го пренесете в кошница до новото място.

Плиний Старейшина отбеляза, че дърветата обикновено са по-малко здрави и по-склонни към болести на богати почви. Той също напомни на хората никога да не излагат кореновата топка на студ, вятър или да не позволяват да изсъхне, когато дървото е преместено и засадено.

Инструкции Видео: The Roman Empire. Or Republic. Or...Which Was It?: Crash Course World History #10 (Може 2024).