Рецепта за сладко и пикантно пилешко джобно сандвич

• Може 19, 2024

Спомням си първата хапка, която някога имах от сандвича с джоба с пита. Пешеходна под слънчевото слънце близо до Боулдър, Колорадо, сестра ми извади този странен изглеждащ малък сандвич от чантата. Въздухът беше свеж и о, този сандвич! Ставаше дума за най-екзотичното нещо, което някога съм ял. Това беше преди 40 години. Дрожден хляб, пълен с пресни зеленчуци и хумус, беше храна на чудото. Днес джобовете с пита са станали често срещани, дори в Канзас. Orowheat произведе своя собствена версия на питата. Опитах го в тази седмица рецептата.

Orowheat Pocket Thin Flatbread е изненадващо вкусен за масово произведени джобни плоски хлябове. Една порция е половината от плодов хляб и тежи в 100 калории. Петнадесет от тези калории са от мазнини. Докато Orowheat Pocket Thin има 20 грама въглехидрати, хранителните фибри съставляват 5 грама от тези въглехидрати. Това са само 15 грама нетни въглехидрати. Това кара джобчето за Orowheat Pock тънък да се сравнява благоприятно с една филия хляб.

Откъде идва цялата тази доброта? В пакета пише, че са направени от осем зърна. Те включват пшенично брашно, крекирано пшеница, ечемик, ръж, кафяв ориз, просо, царевична каша, овес и тритикале. Соевото брашно не е зърно, но има някои в тези джобове. Поръсват се и с ленени семена. Докато ще получите фибри от зърната, Orowheat добавя в целулозен прах и целулозна гума. Има и други търговски съставки, които моите местни хлебни хлебни хлябове обикновено не се показват като съставки на опаковката. Това са неща като моноглицериди, ксантанова смола и лецитин. Въпреки че тези добавки вероятно помагат за удължаване на срока на годност, те отиват в колоната с минус, когато оценяват тази храна. От плюс, харесвам вкусните зърна. Като цяло, Orowheat Pocket Thins има добър вкус и се справи добре с моята рецепта.

Рецепта за сладко и пикантно пилешко джобно сандвич
Прави 2-3 половин сандвича

Съставки:

1 чаена лъжичка круша влива балсамов оцет (използвах марката Alessi.)
1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
2 чаени лъжички органичен син агаве (използвах марка Wholesome.)
2 супени лъжици майонеза (използвах Hellman's.)
1/8 чаена лъжичка розмарин на прах
2 супени лъжици грубо настъргана ябълка (Може да използвате и круша или червено грозде без семена.)
2 супени лъжици грубо настъргана английска краставица (Ако използвате обикновена краставица, просто настържете твърдата част на кукувицата. Не използвайте воднистия център.)
2 супени лъжици едро настърган целина
1 чаша ситно нарязано пилешко печенце
Листата маруля тип червено масло се измиват и изсушават
Джобен хляб

Метод:

В средна купа смесете балсамовия оцет, лимоновия сок, нектар от синьо агаве, майонеза и розмарин. Добавете ябълката, краставицата, целина и пилешко месо. Настърганите плодове и зеленчуци добавят влагата към сместа и намаляват количеството майонеза, което е необходимо в рецептата. Разбъркайте, за да се смесят напълно. Хладилник за един час, за да даде шанс на ароматите да се смесват.

Измийте и подсушете листата от маруля и поставете в чиния в хладилника, докато не сте готови да ги използвате. Нарежете или разкъсайте джобния хляб наполовина по посочената линия. Отворете го внимателно, като чукнете отвътре внимателно с пръсти. Трябва да имате малко джобче за полукръг.

Преди да напълните хляба, сложете хляба в тостера и го загрейте за около минута. Внимателно го отворете и оставете парата да излезе. Покрийте дъното на джоба отвътре с листата от маруля. Лъжица ¼ до 1/3 чаша пилешка салата отгоре на листата на маруля. Сервирайте веднага с вашия избор на гарнитури.

Този джобен сандвич се съчетава добре с:

Нарязана рецепта за салата
Маринова рецепта за зеленчукова салата
Спаначена кремообразна рецепта за супа

Мисля, че е трудно за масово произвеждания в търговската мрежа хляб да се конкурира с прясно изпечен хляб от домашната фурна или от местната пекарна. Обаче тези Orowheat Pocket Thins гъделичкаха вкусовите ми рецептори достатъчно, за да ме накарат да искам да ги купя отново. Какво мислиш? Бихте ли закупили този продукт? Каква доброта бихте го напълнили? Уведомете ни във форума за сандвичи CoffeBreakBlog.

Когато споменавам продукти с марка, това са тези, които използвам. Не съм получавал безплатни продукти от производителите, нито ми е плащано да споменавам продуктите по име.

Инструкции Видео: Панирано пиле KFC - Тайната разкрита! Готвим по оригиналната рецепта! (Може 2024).