Едно добро есенно ядене не става много по-добро от това ястие. Нежно пикантно зеленчуково гърне печено с моркови и лима боб. Добавеният ритъм от кисели подправки и чесън го прави все така правилен. След готвене това ястие може да се сервира такова, каквото е, или с говеждото месо, извадено от тенджерата и нарязано на парченца и поднесено заедно със зеленчуците. Друга идея е да сервирате това върху бисквити, царевичен хляб или да сервирате над ориз. Точно това, което лекарят по храните нареди за хладна есенна нощ.
3 фунта говеждо патронно печено
2 tbl готварско масло
1 чаша лук [нарязан]
½ чаша Catsup
2 ч.л. мариновани подправки
1 ч. Л. Сол
1/8 ч. Л. Черен пипер
1 скилидка чесън [кайма]
1 чаша фасул Lima [сух, 8 унции]
5 моркови [нарязани - 1½ чаши]
____________________
1. В холандска фурна кафяво месо в сгорещено олио.
2. Добавете лука, 1 чаша вода, котлето, подправките за мариноване (вързани в платнена торбичка), сол, черен пипер и чесън.
3. Сирене, покрито, 30 минути.
4. Извадете месото; измерете течността и добавете вода, за да направите 3 чаши течни.
5. Добавете фасул лима; поставете месо отгоре боб.
6. Покрийте и оставете да къкри, докато бобът омекне, около 2 часа.
7. Продължете да добавяте вода по време на готвене, за да запазите боба.
8. Добавете морковите и варете още 30 минути.
Прави 7 до 8 порции
Рецепта от LattaPlantation.org
Инструкции Видео: Печени мариновани сини сливи - пикантна ароматна добавка към месо, ориз или за брускети - вкуснооо! (Април 2024).