USDA въглехидрати срещу ниски въглехидрати

• Може 17, 2024

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да ви държат под 80 г въглехидрати на ден. Уебсайтовете на USDA препоръчват да получавате 45% от калориите си от въглехидрати. Как ги сравняват?

Първо, препоръчителните общи калории на ден за жена са 2400. През 1989 г. USDA препоръчва> 50% въглехидрати за вашите калории. През 2002 г. след това намали това до 45% и настояваше поне 25 г от това да са фибри, а под 25% от това да са от добавени захари.

Много ми е страшно, че диетата в САЩ е толкова жалка, че правителството умолява хората да откажат добавената си консумация на захар да ПОСЛЕДНЯТ четвърт от дневната си диета. Колко захар ядат хората?

Важно е да се разбере, че FDA счита въглехидратите за "всичко, което не е мазнини, протеини, влага или пепел". Така че наистина, въглехидратите могат да бъдат много неща - включително напълно не смилаеми неща. Ето защо диетите с ниски въглехидрати всъщност се грижат за NET въглехидратите (т.е. въглехидратите, които усвоявате), вместо да се опитвате да преброите категория с произволен артикул в нея.

Като се има предвид, нека да им дадем полза от съмнението и да помислим, че те всъщност означават "въглехидрати" (което означава захари, нишесте, влакна и захарни алкохоли). Ако кажем 45% от 2400 - това е 1080 калории. При 4 калории на грам въглехидрати, това е 270 г въглехидрати. Всеки ден. Как е възможно да ядете 270 грама въглехидрати на ден? Нека да опитаме. Обърнете внимание, че в тези основни количества въглехидрати включвам фибри - обикновено ние с ниско съдържание на въглехидрати изключваме фибри.

купичка овесена каша: 27гр (нетна 23гр)
ягоди: 1,8гр
пълнозърнест хляб (2 филийки): 30 г (24 г нетно)
риба тон: 0гр
броколи: 1,7гр
пиле на скара: 0гр
тъмно руло: 15гр
стъклено вино: 1гр

Дори се опитах да направя това „карби“ ден, като включих овесената каша и хляба. Въпреки това, стигаме до 76,5 г въглехидрати за деня. Дори ако имате закуски като ябълки и целина, как е възможно да стигнете до 270 грама въглехидрати за ежедневен прием, без да навлизате в наистина гадна храна?

Имам дневници от моята прабаба, когато тя беше млада майка през 30-те години. Тя беше изключително здрава и отгледа семейство в Тенеси. Те имаха сода и шоколад само при специални поводи. Основните им ястия бяха много като това, което изброих по-горе, въпреки че не пиеха вино. Дори ако добавите в чаши с мляко около 11 г на чаша - колко можете да пиете ??

Основният факт на здравословния начин на живот е, че трябва да избягвате преработена храна, да ядете естествена храна. Трябва да ядете пресни зеленчуци и да се уверите, че всичко, което ядете, ви „дава нещо“, свързано с хранителни вещества. Не трябва да ядете храна с калории, но без хранителни вещества. Лесно получавате достатъчно калории през деня!

По същество, брутното разделение на вашия калориен прием на въглехидрати, мазнини и протеини се очаква да пробие приема ви, за да получите достатъчно етерични масла (мазнини), аминокиселини (протеини) и хранителни вещества / фибри (въглехидрати). Така че наистина, смисълът на броя на въглехидратите не е, разбира се, да се яде тон захар. Въпросът е да получите пропорционално достатъчно ХРАНЕНИЯ към вас. Ако получите тези 270 грама въглехидрати, като пиете много захарна вода, сте избегнали целта на стойността. Ако всичко, което ядете за въглехидрати, са пържени картофи и бял хляб, вие също сте избегнали въпроса. Предполага се, че ядете баланс на богати на хранителни вещества въглехидрати - пълнозърнест хляб, броколи и т.н.

По същество трябва да разгледате богатството от неща, които попадат в категорията на въглехидратите, да сортирате кои имат най-много хранителни вещества и да ядете пропорционални количества от тях. Но да се принуждавате да ядете EXTRA въглехидрати - включително да ядете боклуци въглехидрати - само за да се срещнете с изкуствена линия е безсмислено.

Накрая искам да коментирам, че дори началните им цифри не са здрави. Искат да приемам 2400 калории на ден. Действителните медицински калкулатори, които отчитат моето тегло, ръст, активност и т.н. казват, че трябва да приемам само 1500 калории на ден. Ако следвах изискванията на USDA по какъвто и да е начин, щях да качвам тегло всяка седмица.


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Може 2024).