люцерна

• Може 4, 2024

Alfalfa е член на семейството на грахови зърна, известно е още като люцерна трева. Ботаническото му име е Medicago Sativa. Арабите хранели люцерна на конете си, за да ги накарат да бягат по-бързо. Наричаха го „баща на храните“. Корените на растението люцерна могат да нараснат с цели четиридесет метра в земята и то може да живее толкова дълго, колкото двадесет години при подходящ климат и условия. Alfalfa е една от най-богатите минерални храни, предлагани в балансиран вид. Хранителните му вещества лесно се абсорбират в тялото.

Покълнало семе е общата хранителна форма, в която люцерната се яде от хората. Покълването е процес на покълване на семена, които след няколко дни могат да се консумират варени или сурови. Покълналите семена са богати на ензими и силно хранителни. Винаги купувайте органични кълнове от всякакъв вид. На пазара има генетично модифицирани семена на люцерна, които се третират с широк спектър на хербицид, известен като Roundup Ready, така че купувайте само органично покълнали семена от люцерна от магазин за здравословни храни или супермаркет. Или покълнете от собствените си органични семена от реномиран търговец на органични семена.

Покълналите семена на люцерна съдържат калций, протеин, магнезий, фосфор, калий, цинк, желязо, изофлавони, натрий, витамини и основни ензими. Минералите са алкални и имат неутрализиращ ефект върху стомаха и чревния тракт. Alfalfa е диуретик, той също така стимулира функцията на хипофизата и е противогъбичен.

Всички люцерна, ечемик, пшенична трева и спирулина съдържат хлорофил и е установено, че помагат за заздравяването на стомашни язви. Страдащите от артрит са били подпомогнати от люцерна, която е естествена минерална добавка. По-долу е даден списък на други здравословни състояния, за които е установено, че тези растения се подпомагат поради съдържанието на хлорофил.

гастрит
Нарушения на черния дроб
екзема
хемороиди
астма
Високо кръвно налягане
Кървящи венци
Задържане на вода
Образуването на гной намалява
Бърнс
Кракът на атлет
Рак
анемия
Мирис на тяло и дъх
запек

Листата на младата люцерна се използват в китайската билкова медицина за подпомагане на храносмилателния тракт, а в Аюрведа се използва за лечение на лошо храносмилане. Alfalfa може да се купи от магазини за здравословни храни под формата на органични кълнове, билка на прах, която се предлага и в таблетки и капсули или течен екстракт. Използвайте кълнове от люцерна в салати или в сандвичи и поръсете върху някои конопени сърца за питателна храна.

Всички растения, семена и кълнове от люцерна съдържат L-каванин, аминокиселина. Може да причини рецидив при пациенти с Лупус, увеличаване на далака и нарушаване на кръвната картина. За да коригирате това, опитайте да загреете кълновете люцерна при разбъркване. Alfalfa има високо съдържание на витамин К, което може да направи Варфарин по-малко ефективен. Семена или кълнове от люцерна не трябва да се консумират от бременни или кърмещи жени, тъй като някои от нейните елементи имат естрогенен ефект.

Защо да не опитате живата храна? Кълновете от люцерна са идеалният начин да въведете жива храна в диетата си. Те са малки минерални електроцентрали и предоставят вкусна алтернатива на марулята.

Живейте живота за момента.

"По-добре от хиляда безполезни думи е една-единствена дума, която дава мир."
~ Буда

Инструкции Видео: Люцерна Полезные свойства (Може 2024).