Удивителна бисквитка Lite

• Може 14, 2024

Намерих тази рецепта във Фейсбук, тъй като те я изброиха като Без брашно, Без масло, Без захар и снимката изглеждаше прекрасно, така че помислих, че трябва да се опита като друга енергийна топка и здравословна. Призова за някои необичайни съставки, но аз винаги съм игра, за да опитам нещо различно. В най-добрия случай сте изложени на риск, когато излизате на крайник за бисквитка, без всички онези съставки, които правят бисквитката толкова добра. Моят експеримент е както следва, включително рецептата:

Cookie Lite

1 ¼ чаша консервиран пилешки грах - 1 малка консерва добре изцедена след това измерете
2 ч.л. екстракт от ванилия
½ чаша плюс 2 Tbls. Натурално фъстъчено масло - Не редовно фъстъчено масло
¼ чаша мед
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол
½ чаша шоколадов чипс

Поставете фурната на 350 градуса

Изплакнете и изцедете добре пилешкия грах и изсушете между кърпи, за да не се забележи влага.
Поставете в хранителен комбайн и комбинирайте всички съставки, с изключение на шоколадовите стърготини и разбъркайте в хранителен процесор, докато тестото стане гладко. Настържете надолу страни и продължете обработката. Извадете острието от тестото, превърнете в малка купа и разбъркайте в шоколадов чипс.

Можете да използвате чаена лъжичка или лъжичка за бисквитки, оформяйки тесто на топки с големина на топката за голф. Разточвайте в ръцете си до кръгла и гладка. Поставете всички бисквитки върху голям лист бисквитки на разстояние 2 инча, покрит с пергаментова хартия или гел лайнери. Можете да ги оставите кръгли или да натиснете надолу, за да оформите форма на бисквитка. Притиснах ги леко и ги изпекох 10 минути. Това ще направи от 15 до 20 бисквитки в зависимост от размера.

Опитите ми с тази рецепта за бисквитки са смесени, тъй като първата партида, която опитах, изглеждаше подпечена. Бях закупил голяма консерва пилешки грах, така че имах допълнителни и пристъпих да ги направя отново. Имаше изобилие от фъстъчено масло, както купи кутия пинта с натурално фъстъчено масло. Винаги имам много мед или бихте могли да използвате сироп от агаве, който може да ги направи малко по-сладки. Първата партида натиснах, за да направя малка полу-плоска бисквитка. Изглежда, че за пръв път те бяха недостатъчно изпечени, така че искаха да направят някои промени.

Следващата пробна проба се оказа по-добра, тъй като използвах лъжичката си за бисквитки и ги разточих на гладки топки и ги оставих в кръгла форма. Използвах температурата на 350 и използвах малката си фурна на двете партиди. Последният лист бисквитки оставих след повече от 10 минути. Те излязоха да изглеждат по-добре и тестирането им също беше по-добре. Както показва снимката, те изглеждат тъмни като шоколад, но най-вече е цветът на фъстъченото масло. Мисля, че те също могат да се потопят в разтопен тъмен шоколад и да им придадат допълнителен аромат и твърда външна повърхност.


Необходимо е да използвате хранителен преработвател и на втория опит сам обработих пилешкия грах, преди да добавя останалата част от съставките и беше по-лесно на моя хранителен комбайн. Първата партида започнах с всичко, но с шоколадовите чипове и процесорът ми е малко разнообразие, така че трудно се смилаше всичко гладко. Той работи по-добре, като първо се обработи пилешкият грах, а след това добави останалите съставки. Можете да добавите други елементи към това тесто като сушени червени боровинки или смлени ядки, така че използвайте въображението си и започнете да експериментирате. Тези бисквитки също ще работят за мен, за да ги нося в дните си за голф. Винаги търся здравословна закуска и тази бисквитка би работила добре за всеки голфър с алергии към брашно, мазнини или захар, за да им даде здравословно сладко лакомство, когато играят голф.

Инструкции Видео: The Movie That Was Too Scary for Baby James (Може 2024).