Рецепта за вечеря с фасул с фасул и бургер

• Април 28, 2024

Всяко лято милиони хора се стичат към къмпингите за това, което смятат за релаксираща ваканция за „грубото й“. Аз не съм от тези хора. Всъщност аз бих предпочел да има двоен коренен канал без Novocain. Признавам обаче, че сайтът за бързо готвене „не е всичко за мен“, така че разговарях със семейството и приятелите си, за да получа идеи за добри, лесни рецепти, които могат да бъдат успешно приготвени в къмпинг среда без нужда от електричество, уреди за спестяване на време или причудливи приспособления. Холандските фурни, готварските съдове от чугун, дългите печени пръчици и пакетите от фолио са добре подходящи за готвене в лагера. Най-лесното, разбира се, е просто да нанизвате храна на пръчка и да я държите над лагерния огън. Вечерите с фолио са може би вторите най-лесни и могат да бъдат сгушени в гореща част от лагерния огън далеч от пламъците, за да готвят сами. Фасул за барбекю и бургер са чудесна промяна от обичайните вечери с фолио и те са бързи и лесни. Всъщност баничките могат да се оформят напред, а бобовата смес може да се смесва и охлажда преди да се направят пакетите.

Ако не разполагате с добра ръка за огън, тези пакети от фолио могат да бъдат приготвени на газова скара; загрейте скарата на високо и изключете едната страна. Наборете пакетите отстрани без топлина, затворете капака и оставете да се готви около 30 минути. Можете дори да изпечете тези пакети в 350 ° фурна. Уверете се, че сервирате боба и бургери с хрупкав чеснов хляб или хамбургери, намазани с чесново масло и на скара или печени до хрупкава.

6 порции

Фасул за барбекю:
1 15 унция може да пинто фасул, изплакнете и отцедете
1 16 унция може свинско и боб, премахнати мазнини и около половината от изцедения сос
1/2 червен пипер, нарязан на ситно
2 до 3 големи пресни джалапено чушки, отстранени и нарязани семена или 1/2 зелена чушка нарязан на ситно
4 средни ромски домата, нарязани на кубчета
1/2 чаша лук, нарязан на ситно
1/2 чаша сос за барбекю, любимият ви - домашно приготвен или закупен в магазина
1/3 чаша кафява захар
1 супена лъжица сос Уорчестър
1 чаена лъжичка суха горчица

1 1/2 килограма смляно говеждо месо, оформено в 6 банички
Сол и прясно смлян черен пипер

6 парчета алуминиево фолио за тежка работа (около 18 "х 12" всяко)

6 кифли хамбургери
6 супени лъжици меко масло
Поръсена чеснова хляб, любимата ви марка

1. Смесете всички съставки на боба заедно; ще имате приблизително 6 чаши.
2. Поръсете баничките със сол и черен пипер.
3. Поставете около 1 чаша от бобената смес в центъра на всяко парче фолио.
4. Отгоре с баничка с хамбургер.
Смесете страните заедно и сгънете надолу; изведете другите страни и запечатайте.
5. Поставете пакетите с шев встрани близо до въглищата (но не директно върху тях) в огъня.
6. Оставете да се готви 20-30 минути.
7. Точно преди сервиране, намажете кифлите с хамбургери със супена лъжица масло всяка; поръсете с чесновия хляб поръсете.
8. Скарайте или задръжте над файла до хрупкавост и сервирайте с боба и бургери.

Сума за обслужване
Калории 687 Калории от мазнини 281
Процент общи калории от: мазнини 41% протеин 23% въглехидрати. 36%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 31 g
Наситени мазнини 14 g
Холестерол 134 mg
Натрий 1192 mg
Общ въглехидрат 62 g
Диетични фибри 3 g
Захари 0 g
Протеин 40 g

Витамин А 61% Витамин С 111% Калций 0% Желязо 40%

Инструкции Видео: Хрупкава протеинова салата от боб мунг (Април 2024).