Селекция от бира Fox Valentine's Day Бира

• Може 8, 2024

Денят на влюбените не трябва да се приема твърде насериозно. Любовта може да бъде лека и забавна, секси, екзотична и здрава - огледален образ на всички сложни характеристики, които правят една бира вълнуваща. В духа на ентусиазма на Свети Валентин, следните селекции от Beer Fox ще придадат на деня ви малко топлина и стил:

Love Stout - Yards Brewing Company, Филаделфия, Пенсилвания, САЩ
Това е Oyster Stout („стриди? Казвате…“, не са ли афродизиак? “), Черен като полунощ, отразяващ дълбоки ивици рубин, когато се държи на светлина. Има кремаво-тен глава с добро задържане и прилепване. Носът от леко зърно, какао на прах и ванилия отстъпва място на печен ечемик и богато шоколадово небце, с нотки на дим. Докато затопля, ароматите на шоколадово еспресо стават по-богати и по-сладки.

Blackheart Stout - компания за пивоварна дейност в средните векове ООД, Сиракуза, Ню Йорк, САЩ
Английски тонус от абанос (може би това е за разбитото сърце?), С нюанс от махагон, вихри богато под пяна от мока. Носът му е от богата ириска от пеперуда и печен карамел, с наслагване от дреха и дърво. Вкусът е от коприна, покриващ езика с тъмни малцове и пиперлива английска хмелова горчивина. Финалът е суха меласа, акцентирана с горчив шоколад, масло от пеперуди и овъглени малцове.

Безгрижна любов - City Steam Brewery Café, Хартфорд, Кънектикът, САЩ
Това Biére de Garde е златно тонирано медно злато („бижута“ - „злато“ - в края на краищата, това е Денят на влюбените!) С почти бял слой пяна. Характерно за пивките с подписи от северозападната част на Франция, сложният аромат и небце е този, който се засилва, докато диша. Носът е цветен и сладък, със следи от дъб и бяло грозде. Кремообразните аромати танцуват в слоеве карамел, подправки, бонбони от памук, флорални тонове, ванилия и алкохол, с изчистен лагер.

Heart of Darkness - Magic Hat Brewing Company, Южен Бърлингтън, Вермонт, САЩ
Oatmeal Stout с изключително артистичен етикет обявява присъствието си с тъмно-черен мрак. (Още едно разбито сърце?) Ароматите на шоколадово еспресо са отеквани от гладки аромати на малц, кафе, шоколад и стафиди. Това е невероятен лесен за пиене вар.

Бруклин черен шоколад Stout - Бруклин пивоварна, Бруклин, Ню Йорк, САЩ
Шоколадът е идеалната съставка за деня на Свети Валентин, а този американски Double Stout отразява дълбокото богатство на деня. Блестящо черно с тънка устойчива мока глава, ластикът допълва тона. Печени малцове, кафе и шоколад покриват устата. Лек намек за плодове наднича, последван от затоплящата следа от алкохол. Интензитетът се увеличава силно, докато затопля, последван от сухо покритие.

Шоколадов бок на Sam Adams - Boston Beer Company, Бостън, Масачузетс, САЩ
Рубинено кафявият оттенък на този шоколадов бок (продължавайте да идва шоколадът!) Е с акцент с къса петна глава. Носът е от шоколад, стафиди, сливи и топлината на алкохола. Ароматите на печени малцове и здрав шоколад са последвани от леко кафе и щипка орех, позволяващи сложност без много сладост. Характеристиките на шоколада остават дълго на езика, за трайно удоволствие.

Дороти Goodbody's Wholesome Stout - пивоварна Wye Valley, Стоук Лейси, Великобритания
Този тъмно-орехов спортен английски Stout блестящ рубинен акцент и глава с мокен тен. Аромите от тъмно изпечен малц, вносно кафе и горчив шоколад също се издигат през небцето, засилени от сладостта на сушените плодове. Това е лека, суха ивица със средно до леко тяло. Дороти Гудбоди е на етикета - или това е Мерилин Монро?

V-12 - Victory Brewing Company, Даунтингтаун, Пенсилвания, САЩ
Като квадрапел от белгийски стил, тази вара блести с блестящо гранато-медно слънчево греене, покрито с пухкава бяла глава. Ароматите са от дрожди, портокалови плодове, подправки и мек цветен хмел, с кичур алкохол. Ароматите са съблазнително сложни - карамел, цитрусови плодове, узрели червени плодове, подправки, печен хляб, алкохол и приятна горчивина. Докосва устата като свежа наслада, докато алкохолът и дрождите карат езика до запомнящ се финал.

Точно като любовта!
 

Инструкции Видео: Suspense: The 13th Sound / Always Room at the Top / Three Faces at Midnight (Може 2024).