Лесна рецепта за агнешко яхния

• Може 3, 2024

Фен ли си агнешкото? Знам, че лятото бързо наближава. Но откривам, че ми харесват повече от шиш-кабо или гирос. Обичам агнешкото по много различни начини. Особено на лека яхния.

Ето една възхитителна, бърза и лесна рецепта за агнешка яхния. Ароматните аромати на копър, чесън и лук ще накарат вашите вкусови рецептори да пеят с наслада. Сервирана с приятна спанатна салата, хрупкав френски хляб и бутилка Мерло (Blackberry върви чудесно), без съмнение ще зарадвате небцето си, както и стомаха си.

Съставки:

2 килограма постно агнешко нарязано на кубчета (попитайте месаря ​​си)
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаша копър, нарязан много тънко
½ чаша ситно нарязан лук
½ чаша гъби от копчета, нарязани нарязани
4 скилидки чесън, натрошен и нарязан
2 големи домата, нарязани на кубчета
3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица масло
½ чаша чесън
½ чаша каперси
½ чаша черни маслини


инструкции:

В голям тиган за сос или сос, соте копър, лук и гъби със супена лъжица зехтин. Добавете ½ чаша вода със сол и черен пипер (около ½ чаена лъжичка всяка) и чесън. Оставете зеленчуците да се потят. Добавете доматите последни. Сокът от доматите ще се пусне (5-7 минути). След това свалете горната част, за да изпарите част от течността. Извадете в затопляща чиния и оставете настрана, докато омекнете агнешкото.

Оставете тигана отново да се загрее. Добавете сол и черен пипер към агнешко малко преди да добавите в много горещ тиган. Сос агнешко, в един слой, в 2 супени лъжици зехтин и една супена лъжица масло. Кафяво от всяка страна за 3-4 минути. (Тъй като агнешкото месо се нарязва на малки парченца, то ще се сготви бързо.) Добавете зеленчукова смес към месната смес. Агнешкото трябва да е рядко. След 7 минути добавете чесън, каперси и черни маслини.


Лесна спанак салата

Бебешки спанак
Сол и черен пипер на вкус
Изстискайте лимонов сок
Намазване на зехтин
Натрошено сирене фета
Ситно нарязан червен лук

Тази възхитителна и лека яхния сервира 4. Една обикновена спанатна салата и френски хляб (препечен и разтрит с чесън) ще направят за прекрасна лека вечеря. Наслаждавах се на това ядене много пъти. Надявам се и вие да го направите. Наслади се!

Инструкции Видео: Картофена яхния с пилешко - бърза рецепта, с която ще нахраним всички и ще искат допълнително! (Може 2024).