Ела в преглед на книгата за кухнята

• Може 1, 2024

	Заглавие:	Мери и Винсент Прайс влизат в книгата за готвача в кухнята
	Автор:	Мери Прайс и Винсент Прайс
	Публикуван:	16 ноември 2016 г., издания Calla
	Брой страници:	224
	Цена на корицата:	30,00 $ Твърди корици

---

Почти всички са запознати с Винсент Прайс като известен актьор, а някои са наясно, че съпругата му е била добре позната дизайнерка на костюми. Въпреки това Прайс има степен на история на изкуствата от Йейл, а хобито му е готвене на гурме, където той и съпругата му тестват исторически рецепти. Мери и Винсент Прайс влизат в книгата за готвача в кухнята е компилация от тези рецепти и исторически разказ за храната.

Книгата е завладяваща, тъй като не е просто куп стари рецепти, а вместо това рецепти и информация от Викторианска и Модерна Америка. Книгата съдържа исторически снимки на викториански кухни, винен речник, грунд, покриващ домашно вино, както и видове вино, избор и съхранение на вино и основни вина. Рецептите варират от бисквити на прах за печене до френски крепове и немски палачинки. Викторианските рецепти включват шоколадова торта Браунстоун отпред с карамелени глазури, Браун Бети, Вол-Ау-Вент от яйца и класически паркетни ролки от Паркър. В секцията „Модерна Америка“ ще намерите Crab Louie и Tuse Casserole, както и Sukiyaki, Texas Terereriribs и чийзбургер с говеждо месо.

Рецептите не са очакваните, които изглежда се намират във всяка друга историческа готварска книга и със сигурност отразяват еклектичните вкусове на авторите. Има много рецепти, от които да избирате, а рецептите са написани по начин, който е кратък и лесен за разбиране. Вместо снимки на ястията (има само няколко от храната), има илюстрации, което допринася за историческото усещане на книгата. Въпреки това повечето готвачи предпочитат да виждат снимки на ястията, които ще направят и това е единственият недостатък на книгата. Хубаво е да видите снимки на кухни от по-ранни времена, но е по-добре да видите готови ястия.

Мери и Винсент Прайс влизат в книгата за готвача в кухнята би направило приятно допълнение към библиотека с готварски книги, особено за готвачи, които се радват да опитат рецепти от миналото.

Специални благодарности на NetGalley за предоставяне на прегледно копие на тази книга.

Инструкции Видео: Strange answers to the psychopath test | Jon Ronson (Може 2024).