Храна с история в E Waldo Ward

• Април 26, 2024

Източната част на окръг Лос Анджелис е съставена от поредица от малки общности, всяка отделно включена. Непосредствено северно от пистата за Санта Анита в Аркадия и източно от Пасадена, малкото градче на Сиера Мадре първоначално е било анклав, посветен на земеделието, ранчото и летните домове за богатите Анджеленос. Един от ранните заселници, Едвин Уолдо Уорд Сър ,,, започва ферма за цитрусови площи в имот, който той е закупил през 1891 г. Неговата „дневна работа“ в бизнеса със специализирани храни му дава предисторията, необходима да започне втора кариера като доставчик на портокалов мармалад, за да влакови линии през ранната част на ХХ век.

Четири поколения по-късно Е. Уолдо Уорд все още се занимава с направата на мармалад, но компанията разширява линията си, за да включва желета, консерви, конфитюри, плодови масла, сосове, маринати, ястия и плодови сиропи. В допълнение, внесените испански маслини и други зеленчуци и плодове се консервират в имота и след това се транспортират до местни магазини за специализирани храни, някои от които продават продуктите на E Waldo Ward под собствените си частни етикети.

Посетителите на Сиера Мадре могат да разгледат помещенията, които все още са разположени в оригиналната ферма на 273 Highland Avenue. Обиколките на имота се дават в събота, но трябва да се уговорят предварително. Калерите ще видят оригиналната къща, построена през 1903 г., както и плевнята от 1902 г., в която се помещава малък музей, документиращ живота на компанията. На мястото има и консервна и фабрична сграда, където бизнесът продължава повече от сто години след първоначалното си създаване.

Посещението на сайта е приятно изживяване. Стъпването върху имота от улицата е нещо подобно на пътуването във времето; в рамките на градския блок са разположени овощни градини и стопанства на бизнес, който все още се чувства реколта. Малък магазин за подаръци носи продуктите на компанията и дава възможност на посетителите да разговарят със служители, някои от които работят в E Waldo Ward от десетилетия. Затворен в събота, магазинът е отворен през късната сутрин и ранния следобед през всички останали дни; конкретни часове можете да намерите на уеб сайта на компанията.

Тези, които не могат да посетят E Waldo Ward лично или да намерят продуктите на компанията в магазините, не се нуждаят от повече от Интернет. E Waldo Ward има собствена уеб страница, където купувачите могат да се свържат с блога на сайта, да разгледат исторически снимки на бизнеса и да поръчат продукти или от буркана, или опаковани като подаръци. Посетителите на ewaldoward.com могат също да видят рецепти и да свържат социални медии, като Facebook, Twitter, видеоклипове в YouTube и блога на компанията.

Инструкции Видео: Young Love: The Dean Gets Married / Jimmy and Janet Get Jobs / Maudine the Beauty Queen (Април 2024).