Рецепта за салати с пилешко марантово пилешко месо

• Април 29, 2024

Тази пилешка салата от мандарина с пиле е идеална за лятото. Маринованото пиле на скара се сервира отгоре на смесица от пролетна и римска салата с мандаринови портокали и домашно приготвен азиатски дресинг. Както пилето, така и дресингът в тази рецепта трябва да се приготвят в деня преди сервиране. Можете също така да използвате азиатски дресинг, закупен в магазин, и за тази салата, насладете се.

3 без кости пилешки гърди
3 зелени лука
1 торба предварително измита бебешка пролетна смес от марули
1 торбичка предварително измита салата от румън
1 консерва мандаринови портокали

Марината:
½ чаша портокалов сок
2 с. Л. Соев сос
2 с. Л. Мед
¼ ч. Л. Смлян джинджифил
½ ч.л. чесън на прах

Дресинг:
2 чаши вода
1/2 чаша гранулирана захар
3 супени лъжици сух пектин
1 супена лъжица бял оцет
1/2 чаена лъжичка соев сос
1 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка чесън на прах
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/4 чаена лъжичка червен пипер

1. В деня преди сервиране пригответе както пилето, така и дресинга.


2. Отстранете колкото е възможно повече мазнина от пилешките гърди и след това вкарайте горната част на всяка от тях. Поставете набраните гърди в найлонов плик, в който да се мариновате.


3. Смесете заедно всички съставки за маринатата и я изсипете в торбата с пилешките гърди. Уверете се, че всяко парче е покрито с част от маринатата, след което плътно запечатайте торбичката и я поставете в хладилника за една нощ.


4. Смесете съставките за дресинга в малък съд и го загрейте на средно високо. Бъркайте постоянно, докато пектинът и захарта се разтворят добре. След това го извадете от котлона, оставете го да се охлади и го поставете в съд в хладилника за една нощ.


5. На следващия ден, след като пилето се маринова, загрейте грил на високо. Извадете пилето от маринатата и намажете гърдите за 5 до 7 минути от всяка страна, докато се сварят. След това ги отстранете от котлона и ги оставете настрана.


6. Измийте добре зеления лук и ги подсушете. След това нарежете зелените части и запишете белите части за друга рецепта.


7. След това смесете заедно двата вида марули и потопете тази смес сред 3 купи за салата. Можете също така да използвате всеки друг вид маруля, който може да ви хареса за тази рецепта.


8. Поставете по една пилешка гърда върху всяка салата. След това старателно изцедете мандариновите портокали и ги потопете сред салатите и отгоре намажете със зеления лук.


9. Сервирайте с домашния дресинг отстрани. Прави 3 пилешки салати с мандарина.

Инструкции Видео: Салата Цезар- най-известната зелена салата с оригиналния дресинг. || Рецепта за салата|| (Април 2024).