Печено пиле и печени картофи

• Може 2, 2024

Времето беше доста влажно напоследък. Не е много за скара на дъжд? Тогава ето една чудесно лесна и вкусна рецепта за бързо хранене: Билково печено пиле и печени картофи. Два часа и половина отгоре за подготовка и време за печене.

Обичах колко бързо и лесно моят Gram може да сложи храна. Бихте мигнали, а на масата имаше храна, годна за роялти. Но не са ли баби такива? Да накарате всички да се почувстват специални и да преминете на светкавица. Не мисля, че има нещо, което баба ми направи, което не ми хареса. Ако го направи; Не помня!

Какво ще ви трябва

За билково печено пиле:

1 цяло пиле (4 1bs), изплакнато и патирано сухо
2 супени лъжици несолено масло
2 скилидки чесън, кайма
2 супени лъжици пресен градински чай, жулиен
1 супена лъжица розмарин, нарязан на ситно
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
3 броя захаросан джинджифил, нарязан на ситно
1 голям лук на четвъртинки
1 лимон четвърт
Зехтин

За билкови печени картофи

4 Юкон Златни картофи
3 Сладки картофи
10 средни червени картофа
¼ чаша зехтин
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка суха мащерка
1 чаена лъжичка розмарин


инструкции
Пиле с билки

Загрейте фурната до 375 ° F.

В малка купа комбинирайте масло, градински чай, чесън, розмарин, половината сол и черен пипер и джинджифил. Разхлабете кожата на пилешки гърди и крака. Разделяйки равномерно между гърдата и краката, разпределете сместа с масло. Леко сол и черен пипер кухината на пилето, след това добавете нарязания лук и лимон. Вържете крака с кухненски низ. Намажете зехтина върху пилешкото месо, включително гърба, и поръсете с останалата сол и черен пипер. Поставете върху стелаж за печене, с 2 чаши вода в тигана. Печете за 1 час и 50 минути, докато соковете се изчерпят. * Палатка с фолио. Оставете почивка за 15 минути, преди да издълбаете.

* Някои хора покриват с фолио за един час, след което се пекат непокрити за останалото време.

За бърза гравировка добавете царевично нишесте към капещите капки. 1 чаена лъжичка до 1 чаша течност. Сол и черен пипер според нуждите.

Картофи с печени на билки

Докато пилето ви почива. Включете фурната до 425 ° F. Няма нужда от предварително загряване, тъй като фурната е гореща от пилето.

Обелете и нарежете картофите на парчета с равномерни размери, около 1 инчови кубчета. Не е нужно да обелите червените картофи. Добавете картофите в тенджера с леко подсолена вода, която просто покрива. Доведете до кипене и варете картофи за 3 минути. Изцедете и изсушете картофите. Хвърлете картофите в зехтина, солта, черния пипер, мащерката и розмарина. Върху хартия за печене с незалепващо покритие поставете картофите на един слой и печете за около 35 минути до кафяво и хрупкаво.

Насладете се на печено пиле и обикновена градинска салата. Останалите остават за страхотна пилешка салата и домашни пържени картофи!

От кухнята ми до твоята, щастливо ядене!

Инструкции Видео: Печено пиле - крехко и сочно винаги! Тайната разкрита! || Рецепти от България. || (Може 2024).