Рецепта за празничен брънч с касерол

• Март 21, 2023

Коледно яйце, бекон и картофено брънч Bake изглежда Christmassy заради червените и зелените чушки, но това е чудесно бързо и лесно ястие за брънч, което се прави през цялата година. Може дори да се направи предния ден и да се претопли на Коледа сутрин, което позволява на готвача да прекарва време със семейството, а не в кухнята.

За да спестите време, закупете лук и чушки, вече нарязани на кубчета; те са на разположение или замразени, или пресни в отдела за продукти. Можете също да замените 2 супени лъжици сухи лукови люспи, ако не сте настроени да кълцате лук. Тъй като варената натрошена сланина вече е на разположение, няма нужда да отделяте време за пържене и объркване на кухнята си.

Ще откриете, че всички обичат тази гювеч за брънч и никой няма да предположи, че сте отделили толкова малко време за приготвянето му. Децата ми обичат да го ядат със салса, за да му дам малко подправка.

Коледно яйце, сланина и картофено печене

8 порции

1/4 чаша масло
1/4 чаша нарязан лук
1/4 чаша нарязани червени чушки
1/4 чаша нарязани зелени чушки от камбанки

8 яйца
1 чаша заквасена сметана
1 1/2 ч.л. подправена сол на Lawry (или повече на вкус)
1/2 чаша натрошен бекон
1 1/2 чаши Замразени кафяви хеш от южен стил, частично размразени

1 чаша настърган джак сирене чедър

1. Загрейте фурната до 350 °.


2. Докато фурната се нагрява, поставете маслото в тиган с пай с дълбока чиния с дебелина 9 или 2 канички и сложете във фурната да се разтопи.


3. Когато маслото се разтопи, добавете лука и чушките. Разбъркайте, след което върнете сместа във фурната за 10 минути.


4. Докато чушките и лукът се готвят, разбийте заедно яйцата, заквасената сметана и солта за подправки.


5. Разбъркайте бекона и хашиш кафявите.


6. Изсипете сместа върху сместа лук / черен пипер и разбъркайте малко, за да се смеси, като внимавате да не остържете дъното на ястието.


7. Поръсете със сиренето и печете в предварително загрятата фурна за 35-40 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист.


8. Ако продължите напред, извадете от фурната и охладете до стайна температура; покрийте плътно и поставете в хладилник.


9. Един час преди сервиране извадете от хладилника и оставете да седи на стайна температура 25 минути.


10. Покрийте с фолио и печете около 20 минути на 350 °.


11. Разкрийте и печете още 5 минути.

Сума за обслужване
Калории 330 Калории от мазнини 239
Процент общи калории от: мазнини 71% протеин 16% въглехидрати. 13%

Количество хранителни вещества на порция
Обща мазнина 27 g
Наситени мазнини 13 g
Холестерол 265 mg
Натрий 842 mg
Общ въглехидрат 9 g
Диетични фибри 0 g
Захари 0 g
Протеин 14 g

Витамин А 21% Витамин С 20% Калций 0% Желязо 6%

Инструкции Видео: КАКВО ЯДОХ ДНЕС - ТЕСТВАМ ЕЪР ФРАЙЪР + РЕЦЕПТИ (Март 2023).