Именуване на вашата бира

• Април 30, 2024

Именуването на бира е толкова лесно или толкова сложно, колкото и да се грижите да я направите. Homebrewers имат голяма ширина, когато дават име на бирата си. Бюрата за прилагане на алкохол и местното религиозно право обикновено не забраняват техния продукт или не ги карат да го покриват с кафява хартия - главно защото той пребивава в хладните им тъмни бирени изби, където никой освен пивоварната и привилегированите му кохорти не могат да го видят. Но когато става въпрос за срок на годност, старите закони за политическа коректност влизат в сила. Ще бъде ли в гаражи за дистрибутор на бира или в магазини за хранителни стоки и магазини? И дали името е достатъчно неясно, за да бъде малко над разбирането на младия и невинен сегмент от населението? И това наистина ли има значение?

Културното отношение варира в зависимост от страната. Manneken Pis Belgian White, например, е кръстен в чест на известната забележителност на Брюксел, Manneken Pis. Бронзовата фигура е част от белгийската история от 1619 г. и има множество легенди, свързани с вековното й съществуване. В края на 90-те години на миналия век Манекен Пис беше забранен да се внася в Пенсилвания и Охайо, поради това, което депутатите тълкуваха, че е разколебано и неправилно - няма значение за значението му като почитана икона в Белгия. Когато името на бирата беше сменено на Blanche De Bruxelles, внезапно беше одобрено (дори с изображението на пикаещото момче, все още на етикета).

Вносът живее под по-голям контрол по отношение на конвенциите за назоваване и изображения на етикети от тези, създадени от местните пивовари в Съединените щати. "Шелтън Брадърс", вносители с център Белчъртаун, Масачузетс, се бори със закона за изображения на Свободата, водеща народа - картина на Делакруа, изложена в Лувъра - която украсява етикета на Les Sans Culottes френска руса алея и над поръчана акварел на гола жена върху бутилката на Rose de Gambrinus от Cantillon. И двамата бяха известни произведения на изкуството, които Бюрото за изпълнение на ликьорите в Мейн смята за неподходящо. Можем да сме благодарни, че Бюрото не участва като музейни уредници. Вероятно щяха да затворят институцията Smithsonian във Вашингтон D.C.

Legacy Brewing в Reading, Пенсилвания пое планина на горещина над артистичния си етикет за американския хедонизъм Red Ale. Когато консерваторите от окръг Ланкастър изреваха, филиал на NBC обхвана историята и Legacy спечели огромно национално внимание в рамките на 3 дни, благодарение на Associated Press.

Попитах моите приятели във Facebook за списък на най-смешните имена на бира, които някога са срещали. Те предоставиха здравословен списък - някои от пивоварните вече несъществуват - и това ме накара да се смея да мисля, че креативността в чайника се прелива към креативността в името. По-големите пивоварни често използват маркетинговия екип, за да стигнат до приемливо име, но този списък е очевидно доказателство, че именуването на бебето често е привилегия на създателя.

Битка с маймунски ножове - билкова / подправена бира, кимаща глава, Филаделфия, Пенсилвания

Полигамия Портър - американски портиер, компания за пивоварство Wasatch, Парк Сити, Юта

Old Bongwater Hemp Porter - American Porter, Kettlehouse Company, Brewing Company, Мисула, Монтана

Broke Dick Bitter - English Bitter, Haine’s Brewing Company, вече несъществува (Не е свързано с Haines Brewing Company, Haines, Аляска)

Sour Prick - белгийски стил Sour Ale, Bitter End Bistro & Brewery, Остин, Тексас

Donkey Punch - American Barleywine, Sweetwater Brewing Company, Атланта, Джорджия

Sucker-Punch IPA - американски Double IPA, Brew House на Джон Харвард, САЩ

Портиерът за големи поръчки на Big Vic - Американски Портър, Оригиналният Василий Т, Червената банка, Ню Джърси

Pecker Wrecker - American Double Imperial Pilsner, Rahr & Sons Brewing Company, Форт Уърт, Тексас

Rejewvenator - Doppelbock Belgian Style Dubbel, пивоварна компания Schmaltz, Сан Франциско, Калифорния

Willing Wench - American Strong Ale, компания за пивоварство в средните векове, Сиракуза, Ню Йорк

Хванете я в ръжта - ръжена бира, стара къща Auburn Ale House, Auburn, Алабама

VooDooVator - Doppelbock, пивоварна Atwater Block, Детройт, Мичиган

Dies Irea (Ден на гнева) - белгийският Dark Ale, New Holland Brewing Company, Holland, Michigan (очевидно това се произнася много по-различно на латински, отколкото би било в американския английски)

PENNdemonium - Maibock / Helles Bock, Pennsylvania Brewing Company, Pittsburgh, Pennsylvania

Кой не би слюнка при възможността да пие Puppy's Breath Porter, американски портер, приготвен от Cigar City Brewing в Тампа, Флорида? Cigar City Brewing, стартиран от Джоуи Реднър през лятото на 2007 г., е на хоризонта като една от изгряващите звезди на Тампа. Сред портфолиото му от добре изработени бири е серията Humidor, постоянно променящо се меню от бири, отлежали на кедър. За разлика от отлежалите на дъб, кедровите бири се вливат с фин, по-земен характер, създавайки характерни аромати, които истински ценител на бирата може да оцени.

Наздраве!
 

Инструкции Видео: Къде да пиеш уникална КРАФТ БИРА? @ URBAN LIFE (Април 2024).