Стъпки за планиране - среща с вашия клиент

• Може 3, 2024

Едно от нещата, които личният готвач трябва да е наясно, са личните предпочитания на клиентела. За разлика от готвенето, където сте в състояние да направите напълно своето нещо, интерпретирайте ястията си по начина, който придават на вашите ястия подпис, традиционното лично готвене изисква много повече внимание на вашите клиенти вкусовите предпочитания, чувствителността към храната и грижите за здравето (ако това е за какво сте подписали). Ето няколко предложения, които ще ви помогнат да стигнете до крайните им резултати и ще ви помогнат да поддържате бизнеса си.

интервю
Вход
изследване

Интервюто
Интервюто е един от най-важните аспекти на вашия личен готвач. С правилния подход към процеса на интервю ще видите точно от какво се нуждаят, желания и очаквания на клиентите ви дават възможност да ги посрещнете там. Отделете време, за да разберете неща като:

Защо имат нужда от личен готвач в живота си
Как можете да посрещнете техните нужди
Какви са вкусовете им
Колко често ще се изискват вашите услуги

Входът
Вашият принос е от решаващо значение за връзката. За един, вашият принос ви определя като експерт, а също и като човек, който се стреми да им предостави това, което поискат; от какво имат нужда. Вашият принос може да даде по-добра представа за нови насоки, че традиционните им вкусове могат да бъдат направени по-здравословни, как пазаруването им може да бъде по-ефективно и по-здравословно закупеното. Така че докато преминавате през процеса си с тях, уверете се, че сте активна част от техните решения чрез ценния си принос.

Проучването
Вашето изследване е вашата основа. С правилното изследване ще можете да намерите всяка рецепта и техника, която ще ви позволи да пресъздадете най-ценните ястия на клиентите си, за да придадете на този познат „фамилен“ домашен щрих и представяне на него. Едно нещо, което трябва да имате предвид, когато личното ви готвене е, че е така ВСИЧКО за тях. Сега това по никакъв начин не означава, че не можете да изпънете и да направите всичко, за да получите творческото си издание. Това просто означава, че трябва да накарате клиента си да излезе от него в началните си разговори.

Изследванията могат да се правят от различни пътища. Някои от по-традиционните начини са в библиотеките, готварските книги, ресторантите, интернет / онлайн, но нека да ви хвърля това ... никога не изключвайте клиента си от този процес. Най-вече защото вашият клиент е единственият, който наистина знае техните харесвания и нехаресвания. Въпреки че може да намерите рецепта, която се нарича френска супа от лук, може да не е френската супа от лук, на която са свикнали. Те могат да го помнят с добавен чесън, така че за да се заключите в това, което ще ги накара да се съберат заедно, доставянето на тези топли фузи е като ги „попитате“. Затова никога не пренебрегвайте тази стъпка в изследванията си.

Така че не забравяйте да направите задълбочено интервю, дайте много принос и направете изследванията си, като не оставяте никакви камъни неподправени.

До следващия път ... Приятен апетит!

Инструкции Видео: The Widowmaker - it could save your life ! #KnowYourScore #CAC (Може 2024).