Преглед: Ресторант El Manantial - Рестън, Вирджиния

• Може 14, 2024

Все повече и повече бизнес пътуващите ни откриват, за да оцелеем и да си осигурим поминъка. Дори ако вашият бизнес е защитен, може да се окажете, че пътувате до места, които обикновено не се съдържат във вашия „нормален“ маршрут. Reston, като местоположение, не е „норма“ за мен, но там бях и ако не бях там за бизнес, може би щях да пътувам до този ресторант, така или иначе, ако знаех за него.

местоположение

El Manantial („Оазисът“) се намира на 12050-A North Shore Drive в Рестън. Намира се на около 20 минути извън Washington D.C. (без трафик). Той е разположен в стриптийз мол, който може да не се хареса на минувачите като място за такъв отличен ресторант. Всъщност никога не бих го обмислил поради местоположението, ако не беше препоръчан от клиент. И все пак веднъж вътре, местоположението отново става привлекателно, когато избирате частна стая или седалка „до езерото“ - основната стена е красива стенопис на средиземноморска сцена от езерото.

Но за разлика от избора на хотел, местоположение и тип сграда обикновено не са основните сили, с които определяме нашата дестинация. Храната, обслужването и атмосферата вътре са това, което задвижва успешно място, особено когато бизнесът трябва да се обсъжда или е необходимо прекратяване в края на деня.

Храна, Сервиз, Блаженство

Храната, беше зрелищна. Менюто представлява самостоятелна селекция от испански, италиански и френски ястия от термоядрен синтез и бяха представени и трите средиземноморски вкуса. От препоръките за виното, до предястията, до предястията, опитът беше доста добър. Всъщност на масата имаше селекция от различни морски дарове, салати и ястия, които покриваха пилешко, говеждо и морски дарове. Всички се радваха, а някои бяха почитани.

Ако вино и тапас са в ред в края на деня, това е мястото. Има отделно меню с тапас, което включва амбутидо, селекция от морски дарове, меню за пица и порция паела с размер на тапа.

Услугата беше извън този свят. Много лично внимание беше оказано от Maitre d 'Humberto Fuentes, вероятно поради дългогодишни отношения между него и някой от нашата партия, но въпреки това наблюдавах други маси, които получават същото лечение. Умберто носи 25 години опит в ресторанта и дълга и уважавана кариера в района на D.C. Той е най-известен с работата си с Ел Тио Пепе в Джорджтаун и Ла Таберна дел Алабардеро в D.C.

El Manantial е семейна собственост и се управлява. Можете да предположите, че без да знаете предварително просто от усещането на ресторанта. Грижата и вродеността между ръководството и клиентите се случват само в такива ресторанти. Излишно е да казвам, че малкото чувство за семейство по време на пътуване върви дълъг път. А семейство, което те храни? Е, нека кажем, че ще се показвам на прага много.

[Авторът не получи компенсация за този отзив]

Инструкции Видео: РЫНОК НЯЧАНГ, ШОПИНГ ВЬЕТНАМ, ЧО ДАМ ОБЗОР Вьетнам 2019 (Може 2024).