Рецепта за супа от скариди и зеленчуци

• Април 26, 2024

Готвенето за деца често завършва като провиснало, многозадачно събитие в края на дългия ден. Между домашните и автокъщата може да е трудно да се уверите, че детето ви редовно яде балансирана диета.

За щастие, тази рецепта „Супа от скариди и зеленчуци“ е прекрасна при многозадачност. Независимо дали кипва на печката или готви в съда, можете да се съсредоточите върху други дейности, без да прибягвате до друга доставка на пица.

Тази супа също е чудесен метод за причинно представяне на други начини за наслада от скариди (за деца, които обичат скаридите), с добавяне на някои вкусни зеленчуци. Ако детето ви не е любител на скаридите, можете да замените и пилешкото месо. Приготвянето на една партида през уикенда ще ви остави много порции през седмицата (като странично или основно ястие).

Съставки

• 12 големи обелени и варени скариди
  
  
• 4 до 5 моркови, обелени и нарязани на ситно
  
  
• 2 малки шалот, обелени и нарязани на кубчета
  
  
• 4 стръка целина, нарязани на кубчета
  
  
• 2 чаши (грубо, не е нужно да е точно) нарязано на кубчета зеле
  
  
• 1 кутия с пилешки запас от 48 унции
  
  
• 4 тиквички, нарязани на филийки

инструкции

1. Напръскайте голям съд или тиган с незалепващ спрей за готвене.
   
   
2. Загрейте тигана на среден огън.
   
   
3. Обелете и нарежете морковите и шалот.
   
   
4. Нарязвайте стеблата на целина.
   
   
5. Добавете морковите, шалот и целина в тенджерата.
   
   
6. Добавете пилешкия бульон в тенджерата.
   
   
7. Варете на слаб огън за петнадесет до двадесет минути.
   
   
8. Извадете съда от котлона и добавете скаридите.

Инструкции за бавна готварска печка

• Поставете всички съставки в бавната готварска печка, минус скаридите или пилешкото месо.
  
  
• Гответе на слаб огън в продължение на четири до шест часа или докато се приготви.
  
  
• Добавете варени скариди или пиле в бавната печка през последните пет
  минути готвене.

Съвети за рецепти

• Заместете варени, нарязани на кубчета пилешки гърди в дантела от скариди, ако желаете.
  
  
• Тази рецепта е приятелска. Въпреки това, не замразявайте скаридите, които има
  преди това са били замразени. Най-добре е да закупите прясна партида скариди или да използвате вместо това варено пилешко месо.

Инструкции Видео: Кокосова супа с нудли и скариди (Април 2024).