Информация за тофу и въглехидрати

• Април 26, 2024

Тофу е основен продукт в много вегетариански ястия, както и в ориенталската кухня. По същество тофуто е "сирене", което се прави от соево мляко, вместо от краве мляко. Соята е вид боб. Думата "тофу" на японски означава "зърна от боб".

Соята и тофуто са ценени от вегетарианците, защото има добри количества от някои видове протеини в нея, като същевременно не е месно вещество. Съдържа и желязо.

Типично кубче парче тофу е около 2 g в въглехидратите. Това означава, че ако имате една или две кубчета тофу в супа с капки яйца, може да добавите само няколко въглехидрати към яденето ви - но наличието на цяла чиния от 20 или повече кубчета може да натрупа броя на въглехидратите доста бързо.

Важно е да се отбележи, че соевите продукти са свързани с повишените проценти на рак, които включват естроген. В соята има съединение, което имитира естрогена при хората. Няма да задълбавам в целия този аргумент тук - ако вземате решение да бъдете вегетарианец, трябва да обсъдите задълбочено всички тези проблеми с вашия лекар, за да определите най-добрия начин да поддържате приема на протеини адекватен. Това е абсолютно необходимо за вашето дългосрочно здраве. Вие и вашият лекар можете да решите кое е най-подходящо, когато става въпрос за тофу и соя.

Така че, както се казва, добавянето на няколко кубчета тофу към вашата супа с капки за яйца ще създаде малък проблем за вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати.


Библиотеката на книгите с ниско въглехидрати на Lisa Shea

Инструкции Видео: Какво е опрималното количество на ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ, които приемаме? (Април 2024).