Какво има за вечеря?

• Може 3, 2024

Когато решават за вечеря, повечето двойки измислят два варианта: гостите могат или да изчакат в дълга линия на шведска маса за разнообразие от нишестета и станция за дърворезба за печено говеждо месо, или могат да се насладят на сервиране на маса, обикновено разделено на три до пет стандартни курса, включително предястие , салата, ястия и десерт. Макар че вечерите на шведска маса и ястията с покритие ще зарадват повечето гости, те определено са предвидими. Продължете да четете, за да разгледате различните стилове на обслужване, които ще предложат на вашите гости уникално изживяване, което няма да забравят скоро.

ВЕЧЕРНИ СТАНЦИИ
Наемането на различни готвачи, които да персонализират и приготвят вечеря точно пред вашите гости, винаги е по-доволен от тълпата. Гостите могат да си взаимодействат с приготвянето на храна, избирайки какъв сос да сложат на макароните си или каква температура биха искали своя Ахи. Станциите са уникална презентация на храна, която не само ще запълни стомасите им, но и ще ги забавлява. Когато избирате меню за стил на станция, не забравяйте да изберете станция за всеки „курс“. Изберете станция Темпура за предястие, хвърлен дисплей за салата, пюре от картофено пюре за нишестето и след това за предястието, имайте готвач за варене на омар или краб от раци. Въпреки че това е впечатляващ стил на обслужване на повечето, мъжете от вашия списък с гости ще говорят за храненето дни след вашето събитие.

СЕМЕЙСТВЕН СТИЛ
Точно както звучи, услугата за вечеря в семеен стил е мястото, където в центъра на всяка маса за хранене са поставени големи чинии с храна. Гостите взимат храната си и предават чинията на следващия гост. Този стил на обслужване е чудесен компромис между ястия с покритие и шведска маса, тъй като предлага разнообразието на шведска маса с известна формалност на вечеря с покритие. Това е и най-добрият начин да накарате гостите си да говорят и да общуват по време на вечерята. Когато планирате меню за семеен стил, не забравяйте да стоите далеч от разхвърляни елементи като тестени изделия или всякакви меса с тежки сосове. Предложете два до три варианта за месо, както и две до три страни. Една салата трябва да прави, но предлагайте множество дресинги за вашите гости да избирате.

МЕНЮ ЗА ВКУСА
Докато повечето менюта за дегустация се раздават като ястие с покритие, някои хора предпочитат да им служат и в семеен стил. Вземете своя избор, но без значение как е представено ястието, не можете да сбъркате с малки дегустации от осем до 10 различни ястия. Това е идеално за вашите гости, ако те обичат да опитат малко от всичко. Помислете за тема като азиатско дегустационно меню с стикери за пот, мисо пеперуди и зелен чай Брюле или и дори индийско меню с пиле Tamoori и разнообразие от къри. Без значение как проектирате вечерята, не забравяйте да осигурите отпечатано меню за всяка настройка на мястото, така че всеки гост да получи преглед на яденето.

УСЛУГА НА SNAKE
Само за онези късметлии, които имат голям бюджет, обслужването на змии е стандартен стил на обслужване на вечеря с повечето петзвездни хотели и компании от кетъринг от висок клас. Но дори и да празнувате в задния си двор, може да помислите за този стил на обслужване на вечерята, за да осигурите на гостите си превъзходно изживяване. Услугата за змии е само за ястие с покритие и колкото повече курсове, толкова по-добре. Ето как работи: преди да се сервира всеки курс, сървърите се подреждат и влизат в зоната за хранене. Ходейки директно един зад друг сървърите образуват змия. Напълно хореографирани, сървърите ще се разпаднат и обграждат всяка маса за вечеря, като се подготвят за представяне на курса. Напълно в ритъм сървърите ще поставят табелата пред всеки гост. По време на вечерята, отново напълно синхронизирана, сървърите ще наливат сосове, ще смилат черен пипер и ще премахват празни чинии от масите за вечеря. Ако се интересувате да удивите вашите гости, попитайте вашия доставчик колко струва да наемете няколко допълнителни сървъра за вашето събитие. Ако се направи правилно, цената си струва опита.

Без значение как сервирате сватбената си вечеря, не забравяйте да имате предвид вкуса на гостите си. Освен ако нямате много приключенска група приятели, или предлагате голямо разнообразие от менюта или се придържате към някои стандартни ястия, които ще направят всички щастливи.

Инструкции Видео: "Когато мъжът трябва да прави вечеря за жена си" - Типично Shorts (Може 2024).